شطائر آيس كريم كيك الجزر
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 481 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من البهارات والسكر البني واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 398 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 48 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول كعكة الآيس كريم محلية الصنع, كعكة القرفة لفة الآيس كريم، و كعكة آيس كريم راوند خالية من الألبان لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي رفا في منتصف الفرن وسخنيه إلى 350 دولارا ف.زبدة ودقيق مقلاة رغيف بحجم قياسي ، اتركيها جانبا.
يمزج الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والبهارات والملح في وعاء خلط متوسط الحجم ويخفق أو ينخل حتى يتحد ويترك جانبا.
وضع البيض في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت أو وعاء خلط المتوسطة في حالة استخدام خلاط يده. سوط على أعلى سرعة حتى الضوء ورقيق ، حوالي 5 دقائق. انخفاض سرعة قليلا وببطء رذاذ في النفط. سرعة أقل إلى متوسطة وإضافة السكريات تدريجيا ، والعودة إلى أعلى سرعة لتفريق أي قطع من السكر البني. انخفاض سرعة خلاط إلى متوسطة ورذاذ في اللبن.
إيقاف خلاط وإضافة الخليط الجاف في كل مرة ، ثم تخلط على سرعة متوسطة منخفضة حتى مجتمعة فقط ، حوالي 30 ثانية. إيقاف خلاط وأضعاف في الجزر ، ثم كشط في عموم استعداد.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم اقلبيها واخبزيها حتى يخرج سيخ أو سكين تقشير في المنتصف نظيفا ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة أطول. كعكة سوف تكون لينة جدا.
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم مرري سكين التقشير حول حافة المقلاة واقلبها على مقلاة مبطنة بالرق لتبرد. مرة واحدة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، والتفاف في البلاستيك وتجميد 2 ساعة على الأقل.
مرة واحدة يتم تجميد الكعكة الصلبة ، وتقليم نهاية واحدة بسكين مسنن. ستة عشر 3/8 بوصة شرائح سميكة وتخزينها ملفوفة بخفة في الثلاجة حتى جاهزة لتجميع السندويشات.
ل سيميفريدو: خط عموم رغيف مع غلاف بلاستيكي ، جانبا. في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت ، والجمع بين صفار البيض ، 1/4 كوب من السكر ، واستخراج الفانيليا. سوط على سرعة عالية حتى سميكة و ريبوني. مع خلاط يعمل على انخفاض ، إضافة تدريجيا الجبن كريم ، ودمج بدقة بين كل إضافة.
انقله إلى وعاء خلط متوسط ونظف وجفف الوعاء والمرفق جيدا قبل المتابعة.
ضع بياض البيض والملح في وعاء الخلاط. سوط على الثاني إلى أعلى الإعداد حتى رغوي ، ثم صب ببطء في المتبقية 1/4 كوب السكر وتحول إلى أعلى الإعداد ، والجلد إلى لامعة ، قمم قاسية. أضعاف نصف مرنغ في خليط الجبن كريم ، ثم كشط خليط الجبن في مرنغ المتبقية وأضعاف بعناية حتى تصبح ناعمة.
وينبغي أن يكون الخليط لا يزال متجدد الهواء جدا و ريبوني. بسرعة وبلطف أضعاف في الزبيب والمكسرات ، ثم كشط في عموم استعداد وتغطية السطح بخفة مع غلاف بلاستيكي. تجميد 8 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها ، حتى المجمدة الصلبة.
إزالة الطبقة السطحية من غلاف بلاستيكي من سيميفريدو. لديك لوحة كبيرة أو لوح تقطيع جاهز. تشغيل هزيلة من الماء الدافئ من صنبور وعقد سيميفريدو جانبية. مع الحرص على عدم الحصول على الماء في المقلاة ، بعناية ولكن بسرعة تشغيل المقلاة تحت الماء ، ثم عكس سيميفريدو على لوحة أو لوحة. إن لم يكن جاهزا لتجميع السندويشات ، اترك البلاستيك على سيميفريدو واحتفظ به الفريزر حتى تصبح جاهزة.
قم بإزالة البلاستيك واستخدم سكينا دافئا لتقليم طرف مائل ، ثم قطعه إلى ثماني شرائح مقاس 3/4 بوصة ، وامسح السكين بمنشفة رطبة دافئة بين الجروح. تقليم إلى 2 بوصات طويلة إذا خرج سيميفريدو طويل القامة بشكل خاص. ساندويتش كل قطعة من سيميفريدو بين قطعتين من الكعكة والتفاف بشكل فردي في البلاستيك. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.