صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

شريحة لحم والخضر

شريحة لحم والخضر
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? شريحة لحم والخضر يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 418 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واختر الزنجبيل المطحون وملح الكوشر والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 47%. حاول شريحة لحم الخنزير على الخضر المختلطة, شريحة لحم تنورة مع البنجر والخضر، و شريحة لحم شبوتل مع الكرنب الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
5 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض;
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
1
تخلط جميع المكونات معا.
2
يرش 2 إلى 3 ملاعق كبيرة على شرائح اللحم ، ويقذف لضمان تغطية اللحم. احتياطي لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللحمشرائح اللحم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
في مقلاة من الحديد الزهر ، أضيفي الدقيق على نار خفيفة. طحين بني مع التحريك من حين لآخر لتجنب الاحتراق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
سخني قدرا ثقيلا من الحديد الزهر سعة 5 لتر ؛ على نار متوسطة ، أضيفي الزيت. لحم محنك بني لمدة 2 أو 3 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
يضاف البصل والدقيق البني.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
صب 1-كوب من المرق ويقلب إلى الجمع جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
7
أضف بعض الخضر ، ثم أضف المزيد من المرق. كرر هذا حتى لا يكون هناك المزيد من المرق والخضر. خفض الحرارة ويطهى لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
8
إضافة 1 ملعقة كبيرة من فرك و 1/2 عصا من الزبدة. عندما تذوب الزبدة وتصبح الخضار واللحوم طرية ، انقلها إلى وعاء التقديم وقدمها فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
الخضرالخضر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1العصي1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل6الروبيان والأوردةأرز أبيض مطهو على البخار للتقديمأرز أبيض مطهو على البخار للتقديم1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2قطع حلوى التوفي من هيث بارالخردل الجافالخردل الجاف1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةشريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كروم العنب نابا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 34 دولار.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.