صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

شريحة لحم مشوية وسلطة ميسكلون مع صلصة ميسو

شريحة لحم مشوية وسلطة ميسكلون مع صلصة ميسو
مشوي شريحة لحم تنورة وسلطة مسكلون مع ميسو خلع الملابس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.39 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 252 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط شريحة لحم تنورة ، والبصل الأخضر ، والطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام بذور السمسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز السمسم والموز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق صلب. حاول شريحة لحم مشوية مع ميسو أحمر, شريحة لحم تنورة مشوية وسلطة جرجير مع صلصة الروكفور والكاتالينا، و سلطة ستيك التنورة مع صلصة الكزبرة والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الصلصة ، اخلطي أول 6 مكونات في وعاء مع التحريك جيدا بالمضرب حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
لتحضير شرائح اللحم ، يمزج البصل و 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا و 2 ملعقة صغيرة من الخل والسكر والثوم المفروم في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم مفرومثوم مفروم
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
البصلالبصل
ستيكستيك
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
أضف شريحة لحم إلى الكيس ؛ ختم. نقع في الثلاجة 1 ساعة ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
4
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
إزالة شريحة لحم من الحقيبة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
6
وضع شريحة لحم على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; طبخ 5 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
8
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك
9
ضع شريحة لحم في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
رذاذ مع نصف خلع الملابس ؛ إرم جيدا.
11
ضع سلطة الخضر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
رذاذ مع خلع الملابس المتبقية ؛ إرم جيدا.
13
ضع حوالي 1 كوب خليط سلطة على كل من 4 أطباق. أعلى كل خدمة مع 3 أوقية شريحة لحم ، 4 أسافين الطماطم ، وربع شرائح الخيار.
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
طماطمطماطم
ستيكستيك
14
يرش كل حصة مع 1/2 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
15
ملاحظة النبيذ: عند وضع طبقات من النكهات القوية مثل فول الصويا اللذيذ والدخان المشوي على الفحم من شريحة لحم التنورة المشوية وسلطة المسكلون مع صلصة الميسو ، يجب أن يكون للنبيذ تعقيد مماثل. سيرة مرنة ، مثل غلوريا فيرير سيرة 2002 (19 دولارا) ، يتردد صداها مع هذا الطبق: فهو يحتوي على ما يكفي من التانين للوقوف في وجه شريحة اللحم ، ويتم تضخيم نكهات العليق والدخان الناضجة من خلال العناصر اللذيذة. -- جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
تنورة ستيكتنورة ستيك
العليقالعليق
ميسكلونميسكلون
ستيكستيك
النبيذالنبيذ
ميسوميسو

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةخيار إنجليزي ، شرائح رقيقةخيار إنجليزي ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2قطع حلوى التوفي من هيث بارميسو (معجون فول الصويا)ميسو (معجون فول الصويا)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز2قطع حلوى التوفي من هيث بارخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةسلطة الخضر الذواقةسلطة الخضر الذواقة1قطع حلوى التوفي من هيث باررشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية1قطع حلوى التوفي من هيث بار(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)2طماطم مقطعة إلى 8 أسافين (حوالي 1 رطل)طماطم مقطعة إلى 8 أسافين (حوالي 1 رطل)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.