شريحة لحم مشوية مع فلفل أحمر محمص هولنديز
مشوي تنورة شريحة لحم التجزئة مع الفلفل الأحمر المحمص هولنديس هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 71 جرام دهون، وما مجموعه 855 سعرة حرارية. ل Serving 4.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي باهظ الثمن إلى حد ما الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سكر بني وفلفل وأفوكادو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم مغربية مع كسكس الفلفل المشوي, الطبخ من اللمعان: شريحة لحم تنورة مشوية وشطائر الفلفل، و ستيك تنورة مشوية وشطائر الفلفل مع مايونيز الذرة.
تعليمات
يمزج الفلفل الأسود والسكر البني والملح ومسحوق الأنشو تشيلي والثوم المحبب ومسحوق الإسبريسو الفوري والأوريجانو المطحون ومسحوق البصل ومسحوق الخردل الجاف في وعاء صغير ويحرك المزيج جيدا.
إرم الهليون مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
اضغط على الفرك الجاف في شريحة اللحم وافركه بحرية على كلا الجانبين. سخن الشواية بالزيت على نار متوسطة عالية. طهي شريحة لحم على جانب واحد حتى محروق ، حوالي 8 دقائق ، ثم اقلبها.
أضف الهليون إلى الشواية. يطهى الهليون وشرائح اللحم حتى ينضج الهليون ، حوالي 10 دقائق ، وتصل شريحة اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 135 درجة فهرنهايت. شريحة رقيقة ضد الحبوب.
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة (أو مقلاة كبيرة ثقيلة) على نار متوسطة.
أضف 1/4 كوب زيت زيتون ، ثم أضف مكعبات البطاطس. يتبل بالملح والفلفل ويترك البطاطس تطهى من جميع الجوانب. عندما تنضج البطاطس على بعد حوالي 3/4 من الطريق وتبدأ للتو في التحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر. اطبخي حتى تنضج الخضار وتتكرمل ، من 5 إلى 7 دقائق. يقلب الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى. طعم التوابل.
قطع الهليون إلى قطع 1 بوصة وإرم مع خليط البطاطس. لوحة التجزئة مع شريحة لحم شرائح على رأس, رذاذ مع الفلفل الأحمر المحمص هولانديز ومقبلات مع البصل الأخضر المفروم وشرائح الأفوكادو. الغبار مع الفلفل الحلو المدخن إذا رغبت في ذلك.
فوق لهب غاز السميد ، أو تحت دجاج التسمين ، شار الفلفل الأحمر من جميع الجوانب.
ضعي الفلفل في وعاء وغطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي.
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وقشر أو افرك القشرة عن كل فلفل. تخلص من السيقان والبذور من الفلفل.
يضاف صفار البيض وعصير الليمون والملح والفلفل الحلو والحريف إلى الخلاط. امزج خليط الصفار بسرعة متوسطة حتى يضيء لونه ، حوالي 25 ثانية. اخفض السرعة وابدأ ببطء في رش الزبدة المذابة.
يضاف الفلفل المتفحم ويمزج حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا. يتبل بالملح أو الفلفل الحار أو عصير الليمون إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
![فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت]()
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.