وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة25
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
وصفات ذات صلة
سلطة البطاطس اللذيذة
لمسة جديدة لمفضلة قديمة
سلطة مقطعة مع قطع من لحم الخنزير المقدد
حساء لحم الغزال/الأيل في طنجرة بطيئة
مجلة

شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

5
4
3
2
1
شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد

شريحة لحم تنورة مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد يتطلب حوالي 3 ساعات من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 469 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.86 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة رسيستيرشاير, أسياخ معدنية, جبن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم مشوية مع الفطر والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد, رسيستيرشاير مشوي تنورة ستيك مع البطاطا الجبن الأزرق، و تنورة سلطة ستيك مع الجبن الأزرق.

تعليمات

1
ضعي النبيذ والثوم والفلفل والملح في طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات واخفقي المزيج.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1
سخني شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت).وفي الوقت نفسه ، وإعداد أسياخ: موضوع نصف الفطر على 1 سيخ من خلال مركز الغطاء والخروج من خلال الجذعية. كرر مع الفطر المتبقي على سيخ ثان. خيط كميات متساوية من البصل على الأسياخ 2 المتبقية ، وترك 1/4 بوصة بين قطع البصل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
2
ادهن الفطر والبصل بالزيت النباتي. ثم ادهن الفطر بطبقة رقيقة من صلصة رسيستيرشاير ؛ ضع أسياخ الفطر وصلصة رسيستيرشاير المتبقية جانبا. يتبل أسياخ البصل بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.افركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
3
ضع لحم الخنزير المقدد بشكل مسطح على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
ترفع إلى وعاء متوسط الحجم لتبرد ، ثم تنهار وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
ضع أسياخ الفطر والبصل على الشواية وقم بتغطية الشواية. يطهى, تفريش الفطر بصلصة ورسيستيرشاير المحجوزة كل 2 دقائق وتدوير جميع الأسياخ حتى يتفحم الفطر والبصل ويلين قليلا, حول 13 إلى 15 مجموع الدقائق. (قد يكون لديك بعض صلصة رسيستيرشاير خلفها.)
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
انزع الأسياخ إلى صينية خبز أو طبق كبير ، غطيها بورق القصدير ، واتركها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
7
أخرج شريحة اللحم من التتبيلة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية ؛ تخلص من التتبيلة. افركي شبكات الشواء مرة أخرى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
ضع شريحة اللحم على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
9
إزالة إلى لوح التقطيع والسماح للراحة أثناء الانتهاء من تحتل المرتبة الاولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
أخرج الفطر والبصل من الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
نقطع الفطر إلى أرباع ونضيفه إلى الوعاء مع لحم الخنزير المقدد. يقطع البصل بخشونة ويضاف إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12
يضاف الجبن الأزرق والبقدونس ويحرك المزيج. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.قطعي شريحة لحم التنورة وقدميها مع الطبقة العلوية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكناوقية (الاونصة) الجبن الأزرق ، انهارت (حولاوقية (الاونصة) الجبن الأزرق ، انهارت (حول2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر كريميني ، تنظيفها وينبع إزالتهاالفطر كريميني ، تنظيفها وينبع إزالتها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية المفرومة ناعما11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل الأحمر ، النصف مرة أخرى وفصل طبقاتالبصل الأحمر ، النصف مرة أخرى وفصل طبقات4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم تنورة ، مقطعة بالعرض إلى 2 أو 3 قطعشريحة لحم تنورة ، مقطعة بالعرض إلى 2 أو 3 قطع4الروبيان والأوردةالزيوت النباتية ، لطلاء الخضار والشواءالزيوت النباتية ، لطلاء الخضار والشواء23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير40بوصةأسياخ خشبية أو معدنية (نقع أسياخ خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة لتجنب الاحتراق على الشواية)أسياخ خشبية أو معدنية (نقع أسياخ خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة لتجنب الاحتراق على الشواية)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا