صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

شريحة لحم مشوية محشوة بالأعشاب

شريحة لحم مشوية محشوة بالأعشاب
قد تكون شريحة لحم الخاصرة المشوية المحشوة بالأعشاب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 402 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من المرق الفوري بنكهة اللحم البقري وعصير الليمون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل القلبية توسكان عشب البارميزان - محشوة الجناح ستيك, شريحة لحم مشوية متبلة بالأعشاب، و شريحة لحم مشوية مع صلصة الطماطم عشب الممسحة.

تعليمات

1
في طبق كبير غير معدني ضحل أو كيس بلاستيكي لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، امزج جميع مكونات التتبيلة. جعل جيب في جانب شريحة لحم الخاصرة عن طريق قطع بالطول تقريبا ولكن ليس تماما من خلال الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
أضف شريحة لحم إلى ماء مالح. غطي الطبق أو كيس الختم ؛ ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل لينقع.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
3
في مقلاة مقاس 8 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل; يطهى 2 دقائق مع التحريك من حين لآخر, حتى يصبح طريا. ضجة في الثوم والبقدونس; طبخ ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
البصلالبصل
5
إضافة فتات الخبز وقشر الليمون; طبخ ويقلب 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
قشر الليمونقشر الليمون
6
إزالة من الحرارة.
7
شواء الحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
إزالة شريحة لحم من ماء مالح. ملء جيب في شريحة لحم مع حشو. فتح آمن مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
حشوحشو
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
9
ضع شريحة لحم على شواية الغاز على نار متوسطة ؛ تغطية الشواية. يطهى لمدة 12 إلى 20 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنضج شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
قطع شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.