وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
عصير الأناناس الحلو
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
وصفات ذات صلة
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
مجلة

شريحة لحم سويسرية

شريحة لحم سويسرية
تستغرق شريحة لحم سويس حوالي ساعة و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 295 سعرة حرارية و15 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 98 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 177 شخصًا بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل حلو، وشريحة لحم مستديرة، وزيت نباتي، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. سيكون عيد الحب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا كاملاً. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 79%، وهو أمر جيد جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا Easy Swiss Steak: A Hearty Cube Steak، Easy Swiss Steak: A Hearty Cube Steak، وEasy Swiss Steak: A Hearty Cube Steak.

تعليمات

1
قطع شريحة لحم إلى قطع بحجم التقديم. يتبل حسب الرغبة بمسحوق الثوم والملح والفلفل. غبار اللحم بالدقيق. في مقلاة ثقيلة، قومي بتحمير جانبي اللحم بالزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)
6 خبز بيتا من القمح الكامل 6 بوصات)، مقطعة إلى النصف6 خبز بيتا من القمح الكامل 6 بوصات)، مقطعة إلى النصف
دزينةدزينة
لحم العجل المفروم أو لحم البقرلحم العجل المفروم أو لحم البقر
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصةزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصة
النبيذ الاحمر لتغطية الجميعالنبيذ الاحمر لتغطية الجميع
المعدات التي سوف تستخدمها
شعيرية، مقسمة إلى قطع بحجم 2 بوصةشعيرية، مقسمة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
نقل إلى الفرن الهولندي.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةشرائح سلامي صلبة رفيعة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
يُمزج الثوم والطماطم والبصل والفلفل الحلو وعلبة طماطم واحدة (كوب من الماء).
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب شيري متوسط الجفاف3/4 كوب شيري متوسط الجفاف
1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة1 علبة (15.5 أونصة) حمص GOYA® منخفض الصوديوم، مصفاة ومشطفة
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
خيار منزوع البذور ومفروم (حواليخيار منزوع البذور ومفروم (حوالي
مقطعة إلى طبقتينمقطعة إلى طبقتين
4
يُسكب فوق شريحة اللحم ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينضج اللحم، ويُضاف الماء لمدة ساعة ونصف تقريبًا، إذا لزم الأمر للحفاظ على تغطية اللحم جزئيًا. يتبل حسب الرغبة مع الملح والفلفل الإضافي. تلميح: قم بطهي هذا في طباخ بطيء، وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، على نار خفيفة للحصول على عشاء رائع. تبلغ الحرارة المنخفضة في طباخ بطيء حوالي 200 درجة فهرنهايت والحرارة العالية في طباخ بطيء حوالي 300 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)10 حبات طماطم متوسطة (حوالي 1/2 رطل)
زنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصةزنجبيل مخلل، 1 برطمان زجاجي صغير، 10 إلى 12 أونصة
مقطعة إلى طبقتينمقطعة إلى طبقتين
النبيذ الاحمر لتغطية الجميعالنبيذ الاحمر لتغطية الجميع
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
5
ملاحظة: للتأكد من طراوة شريحة اللحم، من الضروري أن يقوم الجزار بتمرير شريحة اللحم المستديرة من خلال المكعب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مستديرةشريحة لحم مستديرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعمل شرائح اللحم بشكل جيد مع Pinot Noir وMerlot وCabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو
التفاح فطائر
سندويشات الخضار المشوية