شريحة لحم تنورة لحم الخنزير المقدد مع شانتيريل والكراث
لحم الخنزير المقدد الشفاء تنورة شريحة لحم مع تشانتيريليس والكراث هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.3 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 60 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 980 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك زيت نباتي ، الكراث ، شرائح اللحم تنورة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شريحة لحم تنورة مع الكراث بالكراميل, شريحة لحم التنورة مع الكراث وصفة الجرجير المقلية، و نبات الطرخون المعطر والكراث.
تعليمات
ضع نصف شرائح لحم الخنزير المقدد على ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي. تعيين شرائح اللحم تنورة على رأس وتغطي مع لحم الخنزير المقدد المتبقية. لفها وضعيها في الثلاجة طوال الليل ، أو لمدة 24 ساعة.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة.
يضاف الكراث ويطهى على نار خفيفة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
يضاف كل الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويغطى ويطهى حتى يطلق سائله ، حوالي 4 دقائق. كشف ويطهى على نار معتدلة حتى يتم احمر الفطر على الجزء السفلي ، حوالي 3 دقائق. يقلب ويطهى لمدة 4 دقائق أطول.
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة ويطهى مع التحريك ، لمدة 1 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل وينقل إلى قدر.
إزالة شرائح لحم الخنزير المقدد من شريحة لحم وحفظ لاستخدام آخر.
تسخين 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في كل من 2 مقالي كبيرة.
أضيفي 2 شريحة لحم إلى كل مقلاة واطهيها على نار عالية إلى حد ما حتى تحمر في القاع ، حوالي 3 دقائق. اقلب شرائح اللحم واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، لمدة 3 دقائق أطول.
انقلي شرائح اللحم إلى لوح نحت واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
أعد تسخين الفطر برفق وحركه في البقدونس. شريحة رقيقة شرائح اللحم عبر الحبوب وترتيب على لوحات. أعلى مع الفطر وخدمتها.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير
ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن جين5 ميرلوت مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
![جين ميرلوت]()
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019