صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

شريحة لحم بلسميك ، خضار طازجة ، بازلاء ، هريس الفاصوليا البيضاء

شريحة لحم بلسميك ، خضار طازجة ، بازلاء ، هريس الفاصوليا البيضاء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم التنورة البلسمية والخضر الطازجة والبازلاء والفاصوليا البيضاء. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على حبوب كانيليني ومرق الدجاج والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. حاول شريحة لحم تنورة صينية مع صلصة الخل البلسمي والبروكوليني والفاصوليا البيضاء, بيتزا مع هريس الفاصوليا البيضاء والطماطم الطازجة، و شريحة لحم تنورة مع البنجر والخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خمس خطوات في هذا الطبق. التتبيلة ، الشوي ، الصقيل البلسمي ، هريس البازلاء والفاصوليا وسلطة الخضر. لكن لا شيء صعب.نقع شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
الصقيل البلسميالصقيل البلسمي
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الخضرالخضر
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
يضاف الزيت وعصير الليمون والقشر وإكليل الجبل والملح والفلفل والأعشاب والثوم وقليل من الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
3
تخلط جيدا وفرك جميع أنحاء شريحة لحم. ضعيها في كيس كبير واتركيها تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال اليوم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
إزالة وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي أو يمكنك عموم احرق. سيستغرق الأمر 4-5 دقائق فقط لكل جانب على نار عالية مع علامات شواء جيدة حتى تحصل على علامات شواء جيدة. هذه شريحة لحم لا تستغرق وقتا طويلا. خلع مع نادرة ثم تغطية وتغطية مع احباط للراحة.كما شريحة لحم قادم إلى درجة حرارة الغرفة ، بدء الصقيل البلسمي. في وعاء صغير ، سخني الزيت وأضيفي الكراث. يطهى حتى يصبح طريا قليلا أو شفافا ثم يضاف البلسميك ويطهى 10-15 على متوسط منخفض حتى يقلل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
الصقيل البلسميالصقيل البلسمي
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يضاف العسل والزعتر وقليل من الفلفل.أيضا قبل طهي شريحة لحم ، وجعل الفول والبازلاء هريس مزيج. في مقلاة مقلي ، أضيفي الثوم والبازلاء (المذابة) والفاصوليا وقلبي على نار متوسطة حتى تمتزج جيدا ، أضيفي مرق الدجاج واطبخي 3-4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
نقل إلى معالج الطعام والقيام هريس سريع ، وليس على نحو سلس ، مجرد هريس الخام ولكن لا يزال هناك بعض الملمس. العودة إلى المقلاة وإضافة البارميزان وإكليل الجبل وأي مرق الدجاج إضافية إذا لزم الأمر. لجعل هريس لطيفة.بسيطة إرم الخضر مع البصل الأحمر والزيتون. لا شيء أكثر ووضع الطبق معا. أضع السلطة على طبق كبير وأعلى مع شرائح اللحم. تذكر أن تقطع ضد الحبوب لجعل قطع لذيذ جدا والعطاء. أعلى مع الصقيل البلسمي ووضع كمية صغيرة من البطاطا والفاصوليا هريس على الجانب. لا يتناسب التزجيج البلسمي مع السلطة فحسب ، بل مع هريس الفول والبازلاء. جميع المكونات تجعل طبق كبير.اختياري. أستخدم القليل من البلسميك وزيت الزيتون والأوريجانو المجفف ، وأقوم بالفرشاة على بعض شرائح الطماطم الجيدة وشويها قبل التقديم مباشرة. انها مجرد قمم كل طبق كامل. حتى القليل من زيت الزيتون ، ق / ف سوف تعمل على ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
الصقيل البلسميالصقيل البلسمي
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
الخضرالخضر
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الصغيرة (المجمدة جيدة)البازلاء الصغيرة (المجمدة جيدة)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود ، نصفزيتون أسود ، نصف1الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الأسود ، الأرضالفلفل الأسود ، الأرض425فلفل هابينروفاصوليا كانيليني ، مصفى ومشطففاصوليا كانيليني ، مصفى ومشطف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجالزعتر المجففالزعتر المجفف1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1جبنة بارميزان مبشورةإكليل الجبل ، طازج ومفرومإكليل الجبل ، طازج ومفروم1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل ، طازج ومفرومإكليل الجبل ، طازج ومفروم1أوريو محشو مزدوجثوم مفرومثوم مفروم2الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الخضروات (مثل السبانخ)الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1الليمون ، تلذذالليمون ، تلذذ9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخس ، المفروم (الخضر مختلطة من رومين ، ورقة حمراء أو المفضلة لديك)الخس ، المفروم (الخضر مختلطة من رومين ، ورقة حمراء أو المفضلة لديك)0شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة البارميزانجبنة البارميزان1صغيربصل أحمر ، صغير ، مقطع إلى نصفين وشرائح رقيقةبصل أحمر ، صغير ، مقطع إلى نصفين وشرائح رقيقة1قرصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجالملح ، موافق للشريعة اليهوديةالملح ، موافق للشريعة اليهودية8الروبيان والأوردةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة2لارجيسالكراث ، مكعبات كبيرة غرامةالكراث ، مكعبات كبيرة غرامة454فلفل هابينرو- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

يمكن إقران شريحة لحم مع ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يمكنك تجربة نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.