صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

شريحة لحم بقشور الخردل مع صلصة البرتقال البلسمي

شريحة لحم بقشور الخردل مع صلصة البرتقال البلسمي
قد تكون شريحة لحم الخردل مع صلصة البرتقال البلسم وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.8 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 258 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك توابل ، صلصة البرتقال البلسم ، صلصة البرتقال البلسم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول شريحة لحم بالفلفل مع صلصة عنب الثعلب بالفراولة وأيولي البرتقال والخردل, شريحة لحم بالفلفل مع صلصة الخردل والنعناع، و شريحة لحم السلمون مع الصقيل البرتقالي البلسمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على رف الشواية فوق الفحم الساخن (400 إلى 500) ؛ دع المقلاة تسخن لمدة 10 دقائق على الأقل أو حتى تصبح ساخنة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
تحضير صلصة البرتقال البلسمي ؛ توضع جانبا ، وتدفئ.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
3
الجمع بين الفلفل الحلو والمكونات 5 المقبلة في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
4
انشر الخردل بالتساوي على جانبي كل شريحة لحم. نعرات كل شريحة لحم في خليط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
5
ضعي شرائح اللحم في مقلاة مسخنة مسبقا ؛ اطبخي 3 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة (خارج شرائح اللحم يجب تفحمها ولكن لا تحترق).
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ضع شرائح اللحم على كل من 4 أطباق ؛ ملعقة صلصة البرتقال البلسم بالتساوي على كل شريحة لحم ، ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
ملحوظة:يمكنك استبدال أربع شرائح تونة طازجة 4 أونصات بلحم البقر المتن. يطهى من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.