صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

شريحة لحم الجناح مع البصل بالكراميل والصقيل البلسمي

شريحة لحم الجناح مع البصل بالكراميل والصقيل البلسمي
شريحة لحم الجناح مع البصل بالكراميل والصقيل البلسمي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.8 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 292 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. مزيج من الخل البلسمي والملح وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم مشوية مع بيكون الصقيل البلسم, شطائر ستيك مشوية مع البصل بالكراميل والفطر، و شريحة لحم مشوية مع طلاء بلسمي وجريمولاتا برتقالية.

تعليمات

1
يغلى الخل البلسمي في قدر صغير ثقيل. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1/4 كوب (حوالي 5 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
الخل البلسميالخل البلسمي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل ويقلى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ سوت 18 دقيقة أو حتى البصل لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
6
إزالة من الحرارة.
7
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
8
رشي شرائح اللحم مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
ستيكستيك
زعترزعتر
الملحالملح
9
ضع شريحة لحم على مقلاة اللاحم المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 6 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
10
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
11
خدمة شريحة لحم على البصل; رذاذ مع الصقيل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
الصقيل البلسميالصقيل البلسمي
البصلالبصل
ستيكستيك
12
ملاحظة النبيذ: شريحة لحم والبصل بالكراميل شركاء رائعون للعديد من النبيذ الأحمر. لكن طلاء الخل البلسمي يمثل تحديا كبيرا لأن الخل يمكن أن يجعل طعم النبيذ حادا. صنف واحد يقف بشكل جيد على الخل: سيرة (المعروف أيضا باسم شيراز). هناك العديد من سيرا/شيرازيس كبيرة المتاحة. جرب شيراز جيزر بيك وينري من كاليفورنيا ، وهو كثيف وصقل الشفاه-سرقة في Karen-كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
الخل البلسميالخل البلسمي
الخلالخل
النبيذالنبيذ
الصقيلالصقيل
ستيكستيك

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه