صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

شريحة لحم اسبريسو مع كوسة مخبوزة وبطاطس

شريحة لحم اسبريسو مع كوسة مخبوزة وبطاطس
قد تكون شريحة لحم الإسبريسو مع الكوسة المخبوزة والبطاطس وصفة جيدة لتوسيع مجموعة طبقك الرئيسي. ل 6.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 853 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 40 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل يوم فالنتين. أعجب 163 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك إكليل الجبل وشريحة لحم الخاصرة وجبن بارميجيانو ريجيانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة النتيجة 98%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شريحة لحم الخاصرة والبطاطا المخبوزة, كوسة بطاطس مخبوزة مرتين، و شريحة لحم الخاصرة مع بطاطس الإصبعيات المخبوزة مرتين.

تعليمات

1
يمزج زيت الزيتون وإكليل الجبل ورسيستيرشاير والخردل والخل والفلفل الأسود والإسبليت والقرفة والثوم والإسبريسو والكراث في طبق ضحل أو كيس تخزين طعام بلاستيكي كبير. اقلب الستيك في التتبيلة وضعه في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة عالية. طهي شريحة لحم الخاصرة حوالي 12 دقيقة ، وتحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
3
دع شريحة اللحم ترتاح من 5 إلى 10 دقائق ، ثم قطعيها عبر الحبوب إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. اللباس مع عصير الليمون والبقدونس ويرش مع القليل من الملح حتى النهاية.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
بالنسبة للكوسة والبطاطس: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
صب نصف الطماطم في طبق خزفي وكسر لهم قليلا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
6
يرش عليها بعض الزعتر ويرش عليها زيت الزيتون. قمة مع طبقة من الكوسة وتتبل بالملح والفلفل. ضعي فوقها البطاطس وتبليها بالملح والفلفل وبعض إكليل الجبل ورش الثوم وبعض البصل ورذاذ زيت الزيتون وبعض الجبن المبشور. كرر الطبقات حتى تستهلك كل الخضار ، واخبزيها حتى تصبح شمبانيا وبنية والبطاطس طرية ، حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
احصل على قائمة تسوق راشيل لوصفات هذه الحلقة هنا.

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخل البلسمي القديمالخل البلسمي القديم1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم مطهية أو طماطم سان مارزانو الإيطاليةطماطم مطهية أو طماطم سان مارزانو الإيطالية1قطع حلوى التوفي من هيث بارحول إسبليت أو فلفل حريفحول إسبليت أو فلفل حريف1جولة ملعقة كبيرة ديجون الخردلجولة ملعقة كبيرة ديجون الخردل1لقطةإسبرسو ، تبريد أو حوالي 1/2 كوب يخمر القهوة القوية ، تبريدإسبرسو ، تبريد أو حوالي 1/2 كوب يخمر القهوة القوية ، تبريد9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2فصوص كبيرةثوم مفروم ناعما أو مبشورثوم مفروم ناعما أو مبشور4فصوص كبيرةالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث بارحول القرفة المطحونةحول القرفة المطحونة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذ الليبراليزيت الزيتون ، للرذاذ الليبرالي2البصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجةجبنة بارميجيانو-ريجيانو مبشورة طازجة4الروبيان والأوردةاقتراحات التقديم: البقدونس والليمون والملحاقتراحات التقديم: البقدونس والليمون والملح3البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقةالبطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةإكليل الجبل ، مفروم ناعماإكليل الجبل ، مفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1الكراث ، المفروم ناعما أو المبشورالكراث ، المفروم ناعما أو المبشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2كوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةكوسة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
الكرز الداكن الناضج والكشمش الأحمر ونوتات الشوكولاتة تسبق المكونات اللذيذة من الزعتر البري والشعير والأرض. تضفي مادة العفص المرنة عمقا على الحنك ، بينما تحتفظ النضارة وحموضة التوت الأحمر بطول جميل وتركيز وتوازن.