صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

شرائح لحم الضأن شيبوتل

شرائح لحم الضأن شيبوتل
إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون Chipotle Lamb Chops وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم، وهي وصفة بدائية يمكنك تجربتها. مقابل 3.73 دولار لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 493 سعرة حرارية ، و60 جرامًا من البروتين ، و 20 جرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البصل والطماطم المعلبة وشرائح كتف الضأن والثوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع نسبة 85% ، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو لحم الضأن ، وشرائح لحم الضأن الإصلاحية (قطع لحم الضأن المقلية مع لحم الخنزير) ،وقطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو لحم الضأن .

تعليمات

1
يُفرم الفلفل الحار ويُهرس في عجينة بسكين كبير، ثم يُمزج مع صلصة أدوبو والكمون والزعتر في وعاء صغير. تتبل قطع لحم الضأن بالملح وتغطى بخليط الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال الموزاريلا)(يمكن استبدال الموزاريلا)
8 كراث كبير8 كراث كبير
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير أو مقلاة عميقة واسعة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
تُضاف قطع لحم الضأن وتُطهى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين وتبدأ القشرة بالتشكل، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
4
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
يُضاف الثوم والكزبرة وأوراق الغار والقرفة ويُطهى المزيج حتى ينضج الثوم لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
أضيفي الطماطم مع عصيرها. استخدمي ملعقة خشبية لتفتيت الطماطم وكشط الأجزاء البنية من قاع الإناء. يجب أن تكون القطع مغمورة بالكاد في السائل؛ أضف ما يصل إلى نصف كوب ماء، إذا لزم الأمر. اطبخي حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة قليلاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
قدّمي القطع مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
تصوير أنتونيس أخيليوس