شرائح لحم الخنزير والنقانق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم الخنزير والسجق ستراتان. حصة واحدة تحتوي على 541 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.1 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من مرق الدجاج ولحم الخنزير المخبوز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول السجق ستراتا, طبقات البيض والنقانق، و شرائح النقانق الإيطالية لوصفات مماثلة.
تعليمات
انشر الخبز على 2 ورقة خبز كبيرة واخبزيها في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ؛ انقل المقالي من الأعلى إلى الأسفل ومن الأمام إلى الخلف في منتصف الطريق.
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون.
يضاف البصل والكرفس والهالابيو ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى ينضج لمدة 6 دقائق.
أضيفي النقانق الإيطالية واطهيها ، مع تفتيت أي قطع كبيرة ، حتى لا تصبح وردية ، 8 دقائق. ضجة في لحم الخنزير ، أندويل ، الزعتر والملح والفلفل.
انقله إلى وعاء كبير ليبرد.
أضيفي الجروير والبارميزان والخبز إلى اللحم. في وعاء آخر, خفقت البيض, الأسهم ونصف ونصف وإضافة إلى خليط اللحم والخبز; إرم حتى مختلطة بالتساوي ومبلل. غطي الطبقات بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
زبدة طبق خبز زجاجي أو خزفي 4 لتر.
انقل الطبقات إلى طبق الخبز المحضر وسلس السطح. زبدة ورقة كبيرة من احباط وتغطية طبق الخبز معها.
تخبز الطبقات في وسط الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى بالكاد.
إزالة احباط وتخبز لمدة 45 دقيقة أطول ، أو حتى الطبقات هو محتدما والجزء العلوي هو الذهبي وقشرية.
اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم
المضي قدما: يمكن الاحتفاظ بالطبقات المخبوزة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 4 ساعات. يسخن قبل التقديم.