شرائح لحم الخنزير الشمر
قد تكون شرائح لحم الخنزير الشمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 262 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.54 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 6 المشجعين. إذا كان لديك نبيذ وملح ثوم وشرائح لحم خنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير ثلاث طرق: شرائح لحم الخنزير المملح ، نقانق الشمر-فونتينا ، والسلق السويسري مع لحم الخنزير المقدد والشمر فوق كعك عصيدة من دقيق الذرة, شرائح لحم الخنزير مع الشمر، و شرائح لحم الخنزير مع الشمر والجزر.
تعليمات
يرش ملح الثوم على جانبي شرائح لحم الخنزير. يجب أن يغطي ملح الثوم القطع جيدا.
صب القليل من زيت الزيتون أو أي زيت طهي آخر في مقلاة.
ضعي شرائح لحم الخنزير في المقلاة وضعي بذور الشمر فوق شرائح لحم الخنزير. من المحتمل أن تفعل 10 إلى 15 بذرة شمر لكل قطعة لحم خنزير.
دع الجانب السفلي من لحم الخنزير يقطع اللون البني ثم اقلبه. مرة واحدة وأحمر كلا الجانبين الوجه مرة أخرى.
صب النبيذ في مقلاة ؛ تغطية وخفض الحرارة. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويقلب شرائح لحم الخنزير. قم بتغطيتها مرة أخرى واتركها تنضج لمدة 10 دقائق أخرى. تأكد من أن النبيذ لا يتبخر تماما وإلا ستحترق شرائح لحم الخنزير. قد تضطر إلى إضافة المزيد من النبيذ إلى المقلاة.