صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

شرائح اللحم

شرائح اللحم
قد تكون شرائح اللحم كاربيتباجر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.07 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 574 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك مزيج من الثوم والأعشاب والفطر المتبل والفلفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفضل شرائح اللحم على الإطلاق, شرائح لحم الخنزير، و شرائح اللحم الفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف شرائح اللحم تحت الماء البارد واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
2
ضعيها في كيس بسحاب وأضيفي النبيذ الأحمر ومزيج الصلصة والفلفل. ضغط الهواء من كيس وختم. تدليك بلطف حقيبة الجمع بين المكونات. انقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات
المكونات سوف تحتاج
من 12 إلى 16 أونصة من شرائح لحم الغداء (السلامي ولحم الخنزير و/أو الديك الرومي)من 12 إلى 16 أونصة من شرائح لحم الغداء (السلامي ولحم الخنزير و/أو الديك الرومي)
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
3
إعداد شواء للطبخ المباشر على نار عالية. صر الزيت عندما تكون جاهزا لبدء الطهي. في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الفطر المفروم والجبن الأزرق والتوابل الإيطالية ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
إزالة شرائح اللحم من ماء مالح وتجاهل ماء مالح. بسكين حاد قطع جيب في جانب كل شريحة لحم ، مع الحرص على عدم قطع. شرائح اللحم الاشياء مع خليط الفطر وآمنة مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
ضعيها على شواية ساخنة بالزيت واطهيها من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب للمتوسط (160 درجة فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
إزالة من شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
للخدمة ، قم بإزالة المسواك.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
8
تزين شرائح اللحم بأغصان الأوريجانو الطازج وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ميرلوت المخرج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.