صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة31
مجلة

شرائح البصل

شرائح البصل
سلاسل البصل هي وصفة نباتية لبيض اللبن مع حصتين. تحتوي الحصة الواحدة على 691 سعرة حرارية و22 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون. مقابل 1.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي ساعة و20 دقيقة. كان 256 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا لم يكن لديك سوى ملعقة كبيرة من الملح وزيت الكانولان والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 96%، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حلقات البصل، وسلاسل البصل المقلية المقرمشة، وسلاسل البصل الفيدالية مع أيولي الفجل الحار.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ابدأ بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا، واستخدم قطاعة الماندولين إذا أمكن. نفصل شرائح البصل ونضعها في طبق خبز مسطح ونسكب اللبن فوقها. اضغط على البصل لأسفل حتى يغمره قدر الإمكان واتركه ينقع على المنضدة لمدة ساعة على الأقل. إذا لزم الأمر، قم بتحريكها قليلاً في منتصف عملية النقع.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
في وعاء، ضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والكايين واتركيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
صب 1 إلى 2 لتر من زيت الكانولا في وعاء أو فرن هولندي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
سخنيه إلى 375 درجة فهرنهايت، أو حتى تصدر رشة من الدقيق أزيزًا عند رشها فوق الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
باستخدام الملقط، أخرجي حفنة من البصل من اللبن واغمسيها على الفور في خليط الدقيق. غطي البصل بخليط الدقيق، ثم اضغطي عليه داخل الوعاء للتخلص من الزائد.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
اغمسي البصل في الزيت الساخن. باستخدام الملعقة، تلاعب بهم قليلًا فقط لتفريقهم، وراقبهم! ستكون جاهزة للإزالة من الزيت في وقت قصير.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً (يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين فقط)، أخرجها من الزيت وضعها على طبق مبطن بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
كرر ذلك مع شرائح البصل المتبقية وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
قم بتجميعها فوق الهامبرغر المشوي اللذيذ - للموت من أجله!