صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سيج البطاطا الاتحاد الافريقي غراتان

سيج البطاطا الاتحاد الافريقي غراتان
البطاطا حكيم الاتحاد الافريقي غرتن قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 431 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وأوراق حكيم وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سيج البطاطا الاتحاد الافريقي غراتان, جبني بروسسيوتو سيج بطاطس أو جراتان، و الجوز حكيم غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز 2 لتر مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يغلى الكريما و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والمريمية على نار هادئة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة (استخدم مندولين ، إذا كان لديك واحد).
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
غطي الجزء السفلي من الطبق المحضر بحوالي ربع البطاطس ، متداخلة مع الشرائح. يتبل بالملح والفلفل الحار ويرش بثلث الجبن. كرر الطبقات 2 مرات أكثر (البطاطا والملح والكايين والجبن) ، وتنتهي بطبقة من البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
سلالة كريم ، والتخلص من حكيم.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
5
صب الكريمة في الطبق واضغط على البطاطس لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6
قطع المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة إلى قطع ونقطة على البطاطا. يغطى بورق الألمنيوم وينقل إلى الفرن ؛ خففي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 40 دقيقة ، ثم كشفيها واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون وشمبانيا ، حوالي 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
تصوير كريستينا هولمز