صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

سيتشوان سمك القد مطهو ببطء

سيتشوان سمك القد مطهو ببطء
سيتشوان سمك القد مطهو ببطء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 299 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل Serving 3.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على ملح وفلفل كوشير وصلصة الصويا والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل زيت الفول السوداني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت توفي الفول السوداني المملح كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. جعلت 45 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سيتشوان سمك القد مطهو ببطء, لحم بقري أحمر مطهو ببطء من سيتشوان، و سيتشوان مطهو ببطء الخدين لحم الخنزير.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة مع 2 تبس. الخل.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
أضف المرق وصلصة الصويا والكاتشب. تبلي السمك بـ 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
انشر 1/2 كوب المتبقي من نشا الذرة على طبق ، وضع البيض في وعاء واسع. نعرات السمك في نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
حبات عباد الشمس الإضافيةحبات عباد الشمس الإضافية
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
الحرارة 2 تبس. من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع ساخنة. انقع السمك في البيضة لبضع ثوان ، ثم أضفه إلى المقلاة. كوك ، التقليب بعد 3 دقائق.، حتى يصبح السمك بنيا وثابتا قليلا عند لمسه ، حوالي 5 دقائق إجمالا (لا ينبغي طهيه طوال الطريق).
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
5
انقل السمك إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
إضافة 1 تبس المتبقية. زيت في المقلاة ، ثم يضاف الفلفل الحار والأجزاء البيضاء من البصل الأخضر والزنجبيل. يطهى مع التحريك حتى يصبح البصل الأخضر شفافا ويحمر في بعض الأماكن ، حوالي 2 دقيقة. امنح خليط نشا الذرة ضجة سريعة ثم اسكبه في المقلاة. يجب أن يغلي ويثخن بسرعة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأعد السمك إلى المقلاة ، واقلبه عدة مرات لتغطيته بالصلصة. تغطية المقلاة ، وترك الغطاء مواربا قليلا ، ويطهى حتى ينضج السمك فقط من خلال والبدء في تقشر ، 3-5 دقائق. تذوق صلصة الملح والخل وأضف المزيد حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
7
يقدم على الفور مع صلصة ملعقة على الأسماك ورشها مع الخضر البصل الأخضر. خدمة الاقتراحات
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
يقدم معالأرز الأبيض الأساسي.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
1
الحجم
2
بناء على أربع حصص ، السعرات الحرارية
1
290 ، الدهون
2
13 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
120 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
30 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
7 ، الكربوهيدرات
5
940 ، الكولسترول
6
115 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
11 ، والدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.