سوفليه الجبن المخبوزة مرتين
قد تكون سوفليه الجبن المخبوزة مرتين هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين و35 جرامًا من الدهون وإجمالي 456 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.07 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك الزبدة ومسحوق البصل وجوزة الطيب المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 37%. جرب سوفليه الجبن المخبوزة مرتين، سوفليه جبن الماعز المخبوزة مرتين على طبقة من الخضار المختلطة، وسوفليه جبن الماعز المخبوزة مرتين على طبقة من الخضار المختلطة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير، تذوب الزبدة. يقلب في الدقيق حتى تصبح ناعمة. أضيفي الحليب، مسحوق البصل، الملح، جوزة الطيب والفلفل تدريجياً. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا. خفض الحرارة. أضف كوبًا واحدًا من الجبن وحركه حتى يذوب.
ارفعيه عن النار. اجلس جانبا.
في وعاء صغير، اخفقي صفار البيض حتى يصبح سميكًا وبلون الليمون، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي ثلث كوب صلصة الجبن الساخنة. أعد الكل إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك لمدة 1-2 دقيقة. بارد تماما.
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف بلطف في خليط الجبن المبرد.
تصب في أطباق سوفليه غير مدهونة أو أكواب الكسترد.
أضف 1 بوصة من الماء الساخن إلى المقلاة.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 325 درجة لمدة 20 دقيقة.
قم بإزالة أكواب الكاسترد إلى رفوف السلك لتبرد. يغطى ويبرد لمدة تصل إلى 4 ساعات.
أخرجه من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز. كشف؛ يرش مع الجبن المتبقي.
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتكتسب اللون البني الذهبي.