سوفل بياض البيض مع راتاتوي
مع راتاتوي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 159 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، الكاتشب ، معجون الطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد. حاول راتاتوي مع الفاصوليا البيضاء وعصيدة من دقيق الذرة, عيد الحب الشوكولاته البيضاء سوفل Chocolate، و عيد الحب الشوكولاته البيضاء سوفل Chocolate لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الخضار إلى النرد 1 بوصة والحفاظ على أكوام منفصلة. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت.
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار معتدلة حتى يلين ، 6 دقائق.
يضاف الكوسا والكوسا الأصفر والفلفل ويغطى ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
يضاف الباذنجان والطماطم ومعجون الطماطم والكاتشب ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الباذنجان طريا ، لمدة 10 دقائق. ضجة في الريحان وتتبل بالملح والفلفل الأبيض. ملعقة راتاتوي إلى أربعة راميكينز 8 أوقية (الاونصة).
في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تتشكل قمم صلبة. يسكب بياض البيض المخفوق فوق راتاتوي ، وينشره برفق في طبقة متساوية.
يرش بارميجيانو ريجيانو على الوجه ويخبز في الثلث العلوي من الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 10 دقائق.