سوفل الشوكولاتهé
الشوكولاته سوفل is هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.4 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر والسكر بالإضافة إلى إضافية ، مرافقة: قشدة طفيفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول كعك مع صلصة التوت والشوكولاتة, سوفل الشوكولاته الداكنة Cakes الكعك مع صلصة اسبريسو الشوكولاته، و الشوكولاته البرتقال المسكرات سوفليه مع صلصة الشوكولاته لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F واو بسخاء زبدة سوفل dish طبق ويرش بالسكر ، يطرق الزائدة.
تذوب الشوكولاتة في وعاء معدني يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة.
يرفع الوعاء عن النار ويقلب في صفار البيض (سيصلب الخليط).
يخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء كبير بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يمسك بقمم ناعمة.
أضف 1/3 كوب سكر ، قليلا في كل مرة ، واستمر في الخفق بسرعة متوسطة ، ثم اخفق بسرعة عالية حتى يمسك البيض بقمم صلبة. يقلب حوالي 1 كوب بياض في خليط الشوكولاتة لتفتيحه ، ثم يضاف الخليط إلى البياض المتبقي ، ويطوي برفق ولكن بدقة.
ملعقة في سوفل-طبق وتشغيل نهاية الإبهام حول الحافة الداخلية من سوفل-طبق (وهذا سوف يساعد سوفل-ارتفاع بالتساوي).
تخبز في منتصف الفرن حتى تنتفخ وتقشر في الأعلى ولكن لا تزال في المنتصف ، من 24 إلى 26 دقيقة.
* سوفل - يمكن تجميعها حتى 30 دقيقة قبل الخبز. احتفظ ، مغطى بوعاء كبير مقلوب (لا تدع الوعاء يلمس سوفلé) ، في درجة حرارة الغرفة.