سوفل الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة

بحاجة الى مشروب نباتي خال من الجلوتين وبيض اللاكتو? يمكن أن تكون صلصة الشوكولاتة الساخنة مع صلصة كريمة الشوكولاتة وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. مزيج من صفار البيض والزبدة والسكر الناعم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 168 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوفلز الشوكولاته الساخنة, سوفلز الشوكولاتة الساخنة {كتاب طبخ الشهر }، و سوفلز الكمثرى مع صلصة الشوكولاته.

تعليمات

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز 7 وضعي صينية خبز على الرف العلوي. للصلصة ، سخني الكريمة والسكر حتى الغليان.

المكونات سوف تحتاج

2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة

سلطة جرجير للتقديم

ترفع عن النار وتحرك الشوكولاتة والزبدة حتى تذوب ، ثم تدفئ.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة

فرشاة 6 س 150 مل راميكينز مع الزبدة المذابة, يرش مع 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم, ثم تلميح من أي فائض. تذوب الشوكولاتة والقشدة في وعاء فوق قدر من الماء المغلي ، تبرد ، ثم تخلط في صفار البيض.

المكونات سوف تحتاج

السكر الناعم

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة

2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

اخفقي بياض البيض حتى يتماسك شكله ، ثم أضيفي السكر ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الخفق مرة أخرى إلى نفس القوام.

المكونات سوف تحتاج

آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري

5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

اخلطي ملعقة في الشوكولاتة ، ثم اطوها برفق في الباقي.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

العمل بسرعة ، وملء راميكينز ، ومسح الحافات نظيفة وتشغيل الإبهام حول حواف. اقلب الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 ، ضع الرامكينز على صينية الخبز ، ثم اخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى ترتفع مع تمايل طفيف. لا تفتح باب الفرن مبكرا لأن هذا قد يجعلها تنهار.

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة

سلطة جرجير للتقديم

1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور

بمجرد أن تصبح سوفلس جاهزة ، قم بغبار السكر البودرة ، واغرف ثقبا صغيرا من قممها ، ثم اسكب بعض صلصة الشوكولاتة الساخنة. استبدل الأغطية وقدمها على الفور.

المكونات سوف تحتاج

1-3/4 كوب حليب بارد، مقسم