سوفل الجبن الكلاسيكيè
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب سوفل الجبن الكلاسيكي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 329 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك خردل مطحون ، اندفاعة من الفلفل المطحون ، كريمة التارتار ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 18 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سوفليه الجبن الكلاسيكي, سوفل الجبن الكلاسيكيé، و سوفل الجبن الكلاسيكيé لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت زبدة 1 لتر طبق سوفل أو طاجن. جعل الفرقة 4 بوصة من رقائق الألومنيوم الثلاثي سمك 2 بوصة أطول من محيط الطبق. زبدة جانب واحد. تأمين الفرقة احباط ، الجانب بالزبدة في ، حول الحافة العلوية من الطبق.
تذوب الزبدة في قدر 2 لتر على نار متوسطة. ضجة في الدقيق والملح والخردل والفلفل الأحمر. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعما وشمبانيا ؛ يرفع عن النار. ضجة في الحليب.
يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب 1 دقيقة. ضجة في الجبن حتى ذاب.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار في وعاء متوسط مع الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا ؛ توضع جانبا. فاز صفار البيض في وعاء صغير على سرعة عالية حوالي 3 دقائق أو حتى سميكة جدا والليمون الملونة. قلب حوالي 1/4 من بياض البيض في خليط الجبن. أضعاف خليط الجبن في بياض البيض المتبقية. تصب بعناية في طبق سوفل.
خبز 50 إلى 60 دقائق أو حتى سكين إدراجها في منتصف الطريق بين مركز وحافة يخرج نظيفة. إزالة بعناية الفرقة احباط وتقسيم بسرعة سوفل إلى أقسام مع 2 الشوك.