وصفاتمجلة
صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
وصفات ذات صلة
السمك في صلصة الصنوبر
البازلاء الفاخرة
أكلة الدجاج
يخنة الحمص
مجلة

سمك فيليه مع صلصة ستروغانوف

سمك فيليه مع صلصة ستروغانوف
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 382 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. إذا كان لديك شرائح لحم البقر المتن ، صلصة رسيستيرشاير ، كريم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سمك فيليه مع صلصة الخردل, سمك فيليه مع صلصة جورجونزولا، و سمك فيليه مع صلصة الفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي المعكرونة في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
وفي الوقت نفسه ، شريحة رقيقة البصل باستخدام القطاعة.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى يسخن ولكن لا تدخن. أثناء تسخين الزيت ، جفف شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يرش 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل على شرائح اللحم ، ثم يضاف إلى المقلاة ويقلىé ، مع التقليب مرة واحدة بالملقط ، حوالي 6 دقائق إجمالا لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
نقل إلى لوحة مع ملقط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
يضاف البصل والثوم والملح المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل إلى الزيت في مقلاة وقليé ، مع كشط أي قطع بنية بملعقة خشبية ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9
يضاف البراندي ويغلى حتى يتبخر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
10
يضاف المرق وصلصة رسيستيرشاير ، ثم يغطى ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
11
يرفع عن النار ويقلب في القشدة الحامضة. قلبي النودلز مع بعض الصلصة وقدمي الصلصة المتبقية فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
خبز اللبن الثاني
خبز الفاصوليا الخضراء والذرة
كوكيز دوبل شوكولاتة وإسبريسو
الذرة المحمصة وصلصة الأفوكادو
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
الجزر البرتقالي بالزنجبيل
دقيق الشوفان الشوكولاته جوز الهند مطاطية
كعكة الخوخ المقلوبة الفردية
فريك جنوبي مخبوز
فطائر الكوسة