صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

سمك الهلبوت مع الكمون والفلفل الكاري

سمك الهلبوت مع الكمون والفلفل الكاري
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك الهلبوت مع كاري الفلفل والكمون. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وزيت الكانولان وحليب جوز الهند وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام حليب جوز الهند الخفيف ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكات حليب جوز الهند بالليمون (مع مربى شيا بلاك بيري) كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول الفلفل الكمون رسام ، وكيفية جعل الفلفل الكمون رسام, لسمك الهلبوت المشوي مع الكمون والليمون (منخفض الكربوهيدرات ، خالي من الغلوتين ، باليو)، و الهلبوت لورا كالدر مع الزبدة البني, الحمص المسحوق مع الزيتون والجزر والكمون المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 7 الأولى في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
يضاف خليط الزنجبيل; طبخ 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
6
يضاف المرق ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
7
يضاف حليب جوز الهند والعصير ؛ ينضج 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حليب جوز الهندحليب جوز الهند
عصيرعصير
8
يرش السمك مع 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الأسماكالأسماك
الملحالملح
9
أضف السمك إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يزين بالبقدونس الطازج المفروم إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. والرعاع بينوت جريس مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.