صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

سمك الهلبوت المسلوق في المرق الحار والحامض

سمك الهلبوت المسلوق في المرق الحار والحامض
سمك الهلبوت المسلوق في المرق الساخن والحامض هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 472 سعرة حرارية, 78 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 14.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من العسل والهلبوت والزنجبيل بحجم ربع ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. حاول سمك الهلبوت المسلوق في مرق الخضار, سمك الهلبوت المسلوق في مرق الشمر، و سمك الهلبوت المسلوق في مرق الليمون والزعتر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رشي صلصة الصويا على جانبي شرائح الهلبوت. غطيها وضعيها في الثلاجة. في مقلاة سوت مقاس 12 بوصة ، اخلطي مرق الدجاج والعسل ومعجون الطماطم والخل والزنجبيل وتاباسكو. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى برفق لمدة 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
يضاف الفيليه ويغطى ويصطاد برفق على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح الشرائح صلبة قليلا عند اللمس وتكون المراكز غير شفافة تقريبا (اصنع شقا صغيرا بسكين للتحقق) ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ يجب أن تكون الأسماك غير مطبوخة جيدا قليلا في هذه المرحلة. إيقاف الحرارة والسماح الجلوس مغطاة لمدة 2 دقيقة أخرى. يقسم الهلبوت والمرق بالتساوي بين أربعة أوعية ضحلة.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يرش بسخاء مع البصل الأخضر والكزبرة ويقدم مع ملعقة للمرق. اقتراحات التقديم ضع كومة من الأرز الأبيض أو البني في المرق مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
ملح توابل لوريملح توابل لوري
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1
السعرات الحرارية
1
360 ، الدهون
2
6 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
50 ، الدهون المشبعة
2
1 ، البروتين
3
51 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
2 ، الكربوهيدرات
5
720 ، الكولسترول
6
75 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
24 ، والدهون غير المشبعة
2
2 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو