صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
مجلة

سمك الهلبوت المحمص مع البروسسيوتو والليمون والنبيذ الأبيض والكبر

سمك الهلبوت المحمص مع البروسسيوتو والليمون والنبيذ الأبيض والكبر
قد يكون سمك الهلبوت المحمص مع البروسسيوتو والليمون والنبيذ الأبيض والكبر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 629 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 37 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل 7 7.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كان 25 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة عصير الليمون وشرائح سمك الهلبوت والبقدونس ذو الأوراق المسطحة بالإضافة إلى الأغصان والنبيذ الأبيض. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي صلصة الكراث النبيذ الأبيض مع الليمون والكبر, خرشوف محمص مع نبيذ أبيض ونبات الكبر، و خرشوف محمص مع نبيذ أبيض ونبات الكبر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
نضع الدقيق في طبق عميق أو في وعاء ضحل ونتبل جيدا بالملح والفلفل. نعرات السمك في الدقيق. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت والزبدة واسخني المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
إضافة شرائح ويطهى حتى احمر على الجانب 1 ، 2-3 دقائق. في نفس الوقت ، أضيفي البروسسيوتو واطهيه مع التحريك إلى اللون البني. ثم اقلب السمك ، وضع المقلاة في الفرن ، وشويها حتى ينضج السمك تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
إزالة الأسماك إلى 2 لوحات التقديم. قم بتفريغ البروسسيوتو على مناشف ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
ضع المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
إضافة زيت الزيتون ملعقة أخرى, النبيذ الأبيض, عصير الليمون, نبات الكبر, المتبقية 2 ملعقة طعام الزبدة والبقدونس وتقديمهم ليغلي; يغلي حتى خفض وسميكة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
7
تسكب الصلصة فوق السمك ، وتغطى بالبروسسيوتو ، وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران سمك الهلبوت مع بينوت نوير ، بينوت جريجيو ، وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
حرق كوخ كاشبيرن بينوت نوير
الكرز الداكن الناضج والكشمش الأحمر ونوتات الشوكولاتة تسبق المكونات اللذيذة من الزعتر البري والشعير والأرض. تضفي مادة العفص المرنة عمقا على الحنك ، بينما تحتفظ النضارة وحموضة التوت الأحمر بطول جميل وتركيز وتوازن.