سمك القد المشوي
قد يكون سمك القد المشوي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 152 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 88 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والفلفل الليمون ، سمك القد شرائح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. حاول ورقة عموم الفلفل الحار الجير سمك القد, سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر، و نقانق مشوية مع الكراث المشوي نكهة مع الريكوتان الطازج والرغيف الفرنسي المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
كومة حوالي 15 قوالب الفحم في شواء في شكل هرمي. إذا رغبت في ذلك ، رذاذ الفحم بخفة مع السائل أخف وزنا والسماح لنقع لمدة 1 دقيقة قبل الفحم الإضاءة مع مباراة. اسمح للنار بالانتشار إلى جميع أنواع الفحم ، حوالي 10 دقائق ، قبل نشر القوالب في الشواية ؛ دع الفحم يحترق حتى تغطي طبقة رقيقة من الرماد الأبيض الفحم. بخفة النفط قضبان.
يتبل جانبي سمك القد بتوابل الكاجون وفلفل الليمون والملح والفلفل الأسود. ضع السمك جانبا على طبق.
تسخن الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ، وتحرك في عصير الليمون والبصل الأخضر ، وتطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 3 دقائق.
وضع سمك القد على شبكات يتأهل وشواء حتى يتم احمر السمك ورقائق بسهولة, حول 3 دقائق لكل جانب; شرج مع خليط الزبدة في كثير من الأحيان في حين يشوي. السماح سمك القد للراحة قبالة الحرارة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة لسمك القد. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو شيهالم 3 كرم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
شيهالم 3 فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.