صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

سمك القاروص التشيلي سوتيه مع البطاطس والجزر الأبيض مع صلصة الفلفل والزعفران

5
4
3
2
1
سمك القاروص التشيلي سوتيه مع البطاطس والجزر الأبيض مع صلصة الفلفل والزعفران

سمك القاروص التشيلي سوتيه مع البطاطس والجزر الأبيض مع صلصة الفلفل والزعفران

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك القاروص التشيلي المقلي مع البطاطس والجزر الأبيض مع صلصة الزعفران بالفلفل بيكيلو. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية لها 1503 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 99 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1 13.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من البطاطس والزبدة وفلفل بيكيلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 78%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سوتيه التشيلي باس البحر, عموم سوت أوشيد التشيلي باس البحر، و باس البحر التشيلي مع صلصة موهو.

تعليمات

1
يدهن الزيت على جانبي السمك ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ضع جانب جلد السمك لأسفل واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. اقلب واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
ضع ملعقة كبيرة من برانداد على طبق عشاء دافئ. توازن واحد
5
سوتيه باس البحر فيليه على جانب واحد من برانداد.
المكونات سوف تحتاج
القاروصالقاروص
6
رشي الطبق كله بصلصة بيكيلو الفلفل والزعفران.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
الزعفرانالزعفران
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
ضعي الثوم و 1/4 كوب زيت في قدر صغير وسخنيه ببطء على نار متوسطة حتى يتحول لون الثوم إلى اللون البني الذهبي الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
ضع الثوم وبضع ملاعق كبيرة من الزيت في محضر الطعام مع سمك القد المملح وعالجه حتى يصبح ناعما. مرر البطاطس والجزر الأبيض عبر مطحنة الطعام في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سمك القد الملحسمك القد الملح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يضاف هريس سمك القد والملح والحليب وزيت الزيتون المتبقي ويقلب حتى يتجانس. ضجة في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سمك القد الملحسمك القد الملح
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
10
وضع الكراث والنبيذ والخل والزعفران في وعاء غير رد الفعل المتوسطة ويطهى حتى يتم تقليل السائل إلى 1 ملعقة كبيرة. ابدأ بالخفق ببطء في الزبدة حتى تستحلب الصلصة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويطوى في فلفل بيكيلو.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
الزعفرانالزعفران
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الدافئالحليب الدافئ1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة4الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للقليزيت الزيتون ، للقلي3جزر أبيض مقشر ومكعب ومغلي في ماء مملح حتى يصبح طرياجزر أبيض مقشر ومكعب ومغلي في ماء مملح حتى يصبح طريا2فلفل بيكيلو (أو 1 فلفل أحمر مشوي) ، مكعبات ناعمافلفل بيكيلو (أو 1 فلفل أحمر مشوي) ، مكعبات ناعما3لارجيسبطاطس مقشرة ومكعبة ومغلية في ماء مملح حتى تصبح طريةبطاطس مقشرة ومكعبة ومغلية في ماء مملح حتى تصبح طرية1قرصةزعفران كبيرزعفران كبير4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سمك القد المملح المجفف ، المعاد ترطيبه وتقشيرهسمك القد المملح المجفف ، المعاد ترطيبه وتقشيره7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح سمك القاروص التشيليشرائح سمك القاروص التشيلي2الكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما2العصيزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

بينوت نوير, بينوت جريجيو, وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للقاروص التشيلي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير مع 4.9 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 39 دولار لكل زجاجة.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
يفتح هذا بينوت نوير الغني برائحة الفاكهة الحمراء المميزة بالكشمش وقشر البرتقال. تستمر نكهات التوت والكرز حتى الحنك وتكملها روائح الشوكولاتة الداكنة والبلاك بيري. عرض حموضة مشرقة ووزن متوسط الجسم, النهاية طويلة وطويلة الأمد. 
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا