صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

سمك السلور المطلي بالكراميل

سمك السلور المطلي بالكراميل
قد يكون سمك السلور المطلي بالكراميل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 42 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط شرائح سمك السلور والفلفل المطحون والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق رائع. حاول سمك السلور المغطى بالبقان مع سككوتاش من حبوب الزبدة والذرة الصفراء والأرز الأسود والسبانخ الطازج, تفاح الكراميل المغطى بالحلوى، و المكسرات المتبلة المغلفة بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي 1/3 كوب من الماء مع صلصة السمك في وعاء صغير واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يمزج الكراث والثوم والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء منفصل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
سخني 1/3 كوب من الماء و 1/3 كوب من السكر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول السكر إلى اللون البني الذهبي الغامق. يقلب بلطف في خليط صلصة السمك ويغلى المزيج. يضاف خليط الكراث ويطهى حتى ينضج الكراث ، ثم يضاف سمك السلور. غطي سمك السلور واطهيه حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
سمك السلورسمك السلور
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
ضعي سمك السلور على طبق كبير وغطيه واتركيه جانبا. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وقلبي 1/2 ملعقة صغيرة من السكر. ضجة في عصير الليمون وأي صلصة التي تم جمعها على لوحة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
سمك السلورسمك السلور
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
تسكب الصلصة فوق سمك السلور وتزين بالبصل الأخضر والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
سمك السلورسمك السلور
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس