سمك السلور المطلي بالكراميل
قد يكون سمك السلور المطلي بالكراميل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 239 سعرة حرارية. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 42 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط شرائح سمك السلور والفلفل المطحون والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق رائع. حاول سمك السلور المغطى بالبقان مع سككوتاش من حبوب الزبدة والذرة الصفراء والأرز الأسود والسبانخ الطازج, تفاح الكراميل المغطى بالحلوى، و المكسرات المتبلة المغلفة بالكراميل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي 1/3 كوب من الماء مع صلصة السمك في وعاء صغير واتركيه جانبا.
يمزج الكراث والثوم والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء منفصل ويترك جانبا.
سخني 1/3 كوب من الماء و 1/3 كوب من السكر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول السكر إلى اللون البني الذهبي الغامق. يقلب بلطف في خليط صلصة السمك ويغلى المزيج. يضاف خليط الكراث ويطهى حتى ينضج الكراث ، ثم يضاف سمك السلور. غطي سمك السلور واطهيه حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
ضعي سمك السلور على طبق كبير وغطيه واتركيه جانبا. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وقلبي 1/2 ملعقة صغيرة من السكر. ضجة في عصير الليمون وأي صلصة التي تم جمعها على لوحة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة.
تسكب الصلصة فوق سمك السلور وتزين بالبصل الأخضر والكزبرة.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلاينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لسمك السلور. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
زيند-هامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس