صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة90
مجلة

سمك السلمون المشوي مع صلصة الزبادي والنعناع

سمك السلمون المشوي مع صلصة الزبادي والنعناع
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المشوي مع صلصة الزبادي والنعناع. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 307 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من شرائح السلمون وأوراق النعناع واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي بالنعناع, سلمون مخبوز بالليمون مع الصنوبر المحمص وصلصة الزبادي بالنعناع، و دجاج مشوي متبل مع صوص زبادي بالنعناع والخيار.

تعليمات

1
صب الزبادي في مصفاة فوق وعاء. غطيها بغلاف بلاستيكي ، ضعيها في الثلاجة واتركيها تستنزف حتى تصبح سميكة ، حوالي 2 ساعة. تجاهل السائل في وعاء ، ملعقة اللبن في وعاء آخر ويقلب في الخيار والنعناع والثوم والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخيارالخيار
الثومالثوم
زباديزبادي
النعناعالنعناع
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
غربالغربال
وعاءوعاء
2
سخن شواية الغاز على حرارة عالية ومغطاة لمدة 10 دقائق ، ثم أدر الحرارة إلى متوسطة. زيت رف شواء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
يرش شرائح السلمون بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
4
ضعي شرائح السلمون ، جانب اللحم لأسفل ، على رف مزيت واطهيه ، مغطى ، لمدة 4 دقائق. اقلب السلمون بعناية واستمر في الشواء حتى ينضج تماما ، لمدة 4 إلى 6 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
يقدم مع صلصة الزبادي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. 7 سيلارز إلواي الاحتياطي شاردونيه مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.