سمك السلمون المشوي مع صلصة الجبن

سمك السلمون المشوي مع صلصة الجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 604 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون. ل $4.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص الرابع من يوليو. تتطلب هذه الوصفة من طعم المنزل طماطم كرزية ، وجبن نباتي من حديقة الكرتون ، وشرائح سمك السلمون ، والتوابل اليونانية. وجد 11 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، وكيتون النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 95%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شرائح سمك السلمون المشوي مع صلصة شبوتل-بونزو والفاصوليا الخضراء المشوية, سمك السلمون المشوي مع صلصة ترياكي محلية الصنع والبصل الأخضر المشوي، و سمك السلمون المشوي مع صلصة الباربكيو والنبيذ الأحمر وزبدة البندق وسلطة القمح المتشققة مع الخضار المشوية.
تعليمات
خيط الطماطم الكرزية على أسياخ معدنية أو خشبية مبللة ؛ توضع جانبا.
يرش التوابل اليونانية على سمك السلمون. باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق.
سمك السلمون المشوي, مغطى, على نار متوسطة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5 دقائق. اقلبها وشويها لمدة 7-9 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. في هذه الأثناء ، اشوي الطماطم لمدة 5-8 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر.
في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخلطي الجبن والحليب. يطهى ، مكشوفا ، على نار عالية لمدة 1 دقيقة ؛ يقلب حتى يمتزج.
يقدم مع السلمون والطماطم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, استرلينيا بلان
بينوت نوير ، شاردونيه ، وسوفيجنون بلان هي خيارات رائعة لسمك السلمون المشوي. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه صديق رائع للأطباق الكريمية والزبدة ، بينما يمكن أن يكمل ساوفيجنون بلان الأطباق التي تتمحور حول الأعشاب أو الحمضيات. يتناسب اللون الأحمر خفيف الجسم ومنخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الحصان البري الجامح بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
![الحصان البري الجامح بينوت نوير]()
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة قليلا. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو الخاصرة المحمصة مع طلاء التوت البلسمي. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.