صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

سمك السلمون المشوي بالخردل القيقب

سمك السلمون المشوي بالخردل القيقب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المشوي بالخردل القيقب. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.73 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 443 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على شرائح سمك السلمون وخل التفاح والزيت النباتي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل القيقب الخردل المزجج سمك السلمون المشوي, الخردل القيقب سمك السلمون، و سموكي القيقب الخردل سمك السلمون.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، ضعي جميع مكونات التزجيج في مقلاة متوسطة آمنة للفرن واخفقيها حتى تمتزج.عندما تصبح الشواية جاهزة ، ضع المقلاة على الشواية ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها حتى يغلي التزجيج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. باستخدام وسادة ساخنة أو منشفة جافة ، أخرج المقلاة من الشواية ؛ توضع جانبا.جفف السلمون بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
خفقتخفقت
فرنفرن
2
ادهني جانبي الفيليه بالزيت النباتي وتبلي كلا الجانبين بسخاء بالملح والفلفل.افركي شبكات الشواء بمنشفة مغموسة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
ضع السلمون على جانب جلد الشواية لأسفل ، وقم بتغطية الشواية ، واطهيها دون إزعاج حتى تظهر علامات الشواء ويبدأ الجلد في التقشر ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مسطحة ، اقلب الشرائح بعناية وقم بتنظيف الجلد ببعض التزجيج. غطي الشواية واستمري في الطهي حتى يصبح السلمون معتما في المنتصف ، حوالي 2 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
الشوايةالشواية
4
انقله إلى طبق التقديم وقدمه على الفور ، مررا التزجيج المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة عقار روشيولي شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 42 دولار للزجاجة الواحدة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.