صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة79
مجلة

سمك السلمون المسلوق

سمك السلمون المسلوق
قد يكون سمك السلمون المسلوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 288 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.4 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من عصير الليمون والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو مذهل. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المسلوق, سلمون مسلوق كامل، و سمك السلمون المسلوق.

تعليمات

1
يمزج 2 كوب من الماء البارد والنبيذ والبصل والجزر والكرفس وعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر في طباخ بطيء. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
جزرجزر
الكرفسالكرفس
فلفلفلفل
البصلالبصل
زعترزعتر
المياهالمياه
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
2
خفض شرائح سمك السلمون بعناية إلى سائل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
3
صب الماء الدافئ الإضافي ، إذا لزم الأمر ، بحيث يغطي السائل سمك السلمون فقط. يغطى ويخفف الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ يطهى حتى يصبح سمك السلمون ورديا فاتحا وثابتا ، من 35 إلى 40 دقيقة. ارفعيها برفق وقدميها دافئة ، أو اتركيها تبرد ، ولفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المياهالمياه
التفافالتفاف

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.