سمك السلمون المرقط المدخن والفودكا كريم فريش والبطاطا المقرمشة
قد يكون سمك السلمون المرقط المدخن والفودكا كريم فريش والبطاطس المقرمشة مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 20 شخصًا وتكلف 1.62 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 477 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و48 جرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork بطاطس كريمة للأطفال بالألوان وزيت الكانولان والكريمة الطازجة والثوم المعمر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 24%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سمك السلمون المرقط المدخن، والكريمة الطازجة والبصل المخلل، ولاتكيس البطاطس مع السلمون المرقط المدخن والكريمة الطازجة، وفطائر البطاطس مع سمك السلمون المرقط المدخن، وكريمة الفجل الطازجة، ومذاق البنجر الذهبي.
تعليمات
طهي البطاطس: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضعي البطاطس في صينية فرن ورشيها بزيت الزيتون. يتبل بالملح ويقلب حتى يغطي البطاطس بالتساوي. تُشوى لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، حتى تصبح البطاطس طرية.
نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً. بينما لا تزال البطاطس دافئة، اضغط برفق على كل حبة بظهر المقلاة أو جانب السكين حتى تتسطح إلى حوالي 3/4 بوصة ولكنها تظل سليمة (لا بأس إذا تشققت الحواف قليلاً، لأنها سوف تصبح مقرمشة أكثر عند القلي).
سخني حوالي 4 بوصات من زيت الكانولا في قدر ثقيل على نار متوسطة. بمجرد وصول الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت، اقلي البطاطس المهروسة، على دفعات، لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
يُصفّى على مناشف ورقية ويُتبل بالملح.
يُمزج الكريما الطازجة والفودكا في وعاء الخلط ويُخفقان بقوة حتى يُخفقا ويُمزجا. الموسم بخفة مع الملح. الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
تحضير الطبقة: قم بتقطيع شرائح سمك السلمون المرقط بعناية إلى قطع صغيرة الحجم. قلي الكراث: قومي بتقسيم شرائح الكراث إلى حلقات. غمس الحلقات في الدقيق بخفة. في مقلاة، سخني نصف بوصة من زيت الزيتون إلى 350 درجة فهرنهايت. اقلي الكراث لمدة 2 إلى 3 دقائق، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُصفّى على مناشف ورقية ويُتبل على الفور بملح الكوشير. للتجميع، ضعي كمية صغيرة من كريمة الفودكا الطازجة على كل قطعة من البطاطس وضعي فوقها قطعة من سمك السلمون المرقط.
يُزيّن براعم الفجل والثوم المعمر والكراث المقلي. يُتبل بزهرة سيل ويُرش بقليل من زيت الزيتون البكر.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
المقبلات في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Moet & Chandon White Star (). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.6 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 14 دولارًا للزجاجة.
![مويت وشاندون وايت ستار ()]()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.