صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

سمك السلمون المحمص مع زبدة الزيتون والخردل وأورزو

سمك السلمون المحمص مع زبدة الزيتون والخردل وأورزو
سمك السلمون المحمص مع زبدة الزيتون والخردل وأورزو هو بيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1204 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. ل $8.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيتون كالاماتان والبقدونس وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول كستلاتة سمك السلمون مع الزيتون والخردل, سلمون مشوي ببطء مع طماطم ذرة أورزو، و سمك السلمون المحمص الزيتون تابينادي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
امزج أولا 5 المكونات في المعالج حتى تمتزج جيدا ولكن لا تزال مكتنزة قليلا, أحيانا كشط جوانب الوعاء. يتبل خليط الزبدة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
نقل إلى وعاء صغير. هل قبل الزيتون-زبدة الخردل يمكن إعداد 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة. تليين قليلا في درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
3
فرشاة ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع زيت الزيتون. رتب شرائح السلمون على ورقة معدة ؛ يرش بالملح والفلفل. سمك السلمون المشوي فقط حتى مبهمة في الوسط ، حوالي 14 دقيقة.وفي الوقت نفسه ، طهي أورزو في وعاء كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكن لا تزال ثابتة لدغة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
استنزاف ؛ عودة أورزو إلى نفس القدر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
يضاف نصف زبدة الخردل والزيتون ويقلب حتى يغطى. تقسيم أورزو بين 8 لوحات. أعلى كل خدمة مع 1 فيليه سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
6
ضعي القليل من زبدة الزيتون والخردل فوق كل شرائح سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
7
يزين بالزيتون الكامل وأغصان البقدونس ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك محاولة حنا شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.