صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

سلمون مشوي بالكريمة بالليمون مع الجزر الأبيض المخفوق

سلمون مشوي بالكريمة بالليمون مع الجزر الأبيض المخفوق
الليمون كريم سمك السلمون المشوي مع الجزر الأبيض المخفوق هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 586 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، زبدة ، كريم الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي ماير ليمون غيوم مع كريمة الليمون المخفوقة والتوت الطازج, ماير ليمون غيوم مع كريمة الليمون المخفوقة والتوت الأزرق الطازج، و كب كيك الليمون مع كريمة الليمون المخفوقة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت. اشطف شرائح السلمون واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضع فيليه ، جانب الجلد لأسفل ، في مقلاة خبز مدهونة قليلا كبيرة بما يكفي لحملها.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
3
اخلطي قشر الليمون والفلفل المطحون والملح واضغط على شرائح السلمون.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
صب كريم على سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
5
مشوي في الفرن حتى ينضج السلمون للتو ، حوالي 25 دقيقة (تحقق من الانتهاء بالشوكة ، يجب أن يتقشر السلمون ولكن لا يبدو جافا).
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
6
قدميها فوق الجزر الأبيض المخفوق مع صلصة الكريمة من المقلاة المقشورة / المسكوبة فوق كل حصة. يتبل بالملح الإضافي ، إذا رغبت في ذلك. ترافق مع سلطة الخيار أو الخضار الخضراء الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
وضع الجزر الأبيض في وعاء ، وملء مع الماء فقط لتغطية. يغطى المزيج ويغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح الجزر الأبيض طريا تماما ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
يصفى ثم يعيد الجزر الأبيض إلى القدر ويضاف الزبدة والقشدة الحامضة. استخدم خلاطا يدويا لخفق الجزر الأبيض والزبدة والقشدة الحامضة معا ، مع إضافة المزيد من الزبدة أو القشدة الحامضة إذا بدت جافة جدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
يقدم مع سمك السلمون المشوي.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.