صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة70
مجلة

سلمون كامل مشوي مع أيولي الفلفل الأحمر

سلمون كامل مشوي مع أيولي الفلفل الأحمر
سمك السلمون المشوي كله مع الفلفل الأحمر أيولي هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 64 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 620 سعرة حرارية. ل Serving 7.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من finecooking.com لديها 1 المشجعين. مزيج من صفار البيض والزيت والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل برجر السلمون مع الفلفل الأحمر المشوي أيولي, ذرة مشوية مع حلب-فلفل أيولي، و سمك السلمون المشوي مع أيولي الريحان.

تعليمات

1
لعمل الأيولي ، اخفقي صفار البيض في وعاء صغير ورشي ببطء شديد في الزيت مع الخفق طوال الوقت. عندما يتم دمج كل الزيت ، يضاف عصير الليمون والثوم والفلفل الحلو ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
أيوليأيولي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
تسخين الشواية ، والتأكد من نظافتها. يجب أن يكون الفحم متوسط الحرارة. لتحضير السمك ، ضعي البصل والبقدونس والثوم والليمون في تجويف بطن السلمون ؛ يتبل بالملح والفلفل. لفثلاثة أوأربع قطع من خيوط المطبخ حول الأسماك ، مع ربط كل قطعة بإحكام وتقليم أي خيوط زائدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
3
ادهني الجزء الخارجي من السمك بالزيت ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
ضعي السمك على الشواية الساخنة واطهيه على الفحم المتوسط حتى ينضج ، مع التقليب مرة واحدة ، حوالي 20 دقيقة. على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
قدميها ساخنة أو باردة مع أيولي الفلفل الأحمر. اقتراحات الشراب جرب بينوت نوير أقل تكلفة (مثل بفس بيوتور كارنيروس أو بوشاينس كيو سي فلاي) ، أو أحمر على الطراز الفرنسي الجنوبي (ليه كتس سوفاجيس من كاليفورنيا إدموندز سانت جون) ، أو بينوتاج جنوب أفريقي (هجين أحمر يكون صليبا بين بينوت نوير وسينسولت) ، أو دولسيتو إيطالي من بيدمونت.
المكونات سوف تحتاج
بينوتاجبينوتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
أيوليأيولي
مشروب الرمان أو عصير التوت البريمشروب الرمان أو عصير التوت البري
1
السعرات الحرارية
1
800 ، الدهون
2
56 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
510 ، الدهون المشبعة
2
8 ، البروتين
3
65 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
34 ، الكربوهيدرات
5
470 ، الكولسترول
6
220 ، الألياف
7
الصورة: فيليب هوز
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
4 ، الدهون غير المشبعة
2
12 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. 7 سيلارز إلواي الاحتياطي شاردونيه مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.