صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص35
نقاط الصحة2
مجلة

سلمون أيرلندي مدخن على الخبز الأسمر كروستيني مع أيولي البيض المطبوخ جيدا

سلمون أيرلندي مدخن على الخبز الأسمر كروستيني مع أيولي البيض المطبوخ جيدا
سمك السلمون المدخن الايرلندي على الخبز الأسمر كروستيني مع البيض المطبوخ جيدا أيولي هو وصفة البحر الأبيض المتوسط التي تخدم 35. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 163 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم القديس باتريك. إذا كان لديك خردل ديجون كامل الحبوب4 ملاعق كبيرة من نبات الكبر والبيض والشبت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المدخن على خبز الصودا الأيرلندي كروستيني, خبز أسمر أيرلندي مع سمك السلمون المدخن، و البيض المطبوخ مع الفجل والأنشوجة-زبدة كروستيني.

تعليمات

1
ضع البيض في طبقة واحدة في مقلاة صلصة مستقيمة الجوانب ، وقم بتغطيتها بالكامل بالماء. يغلى المزيج ، ثم يرفع عن النار ويغطى بإحكام بغطاء ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
صدمة على الفور البيض في حمام الجليد. عندما يكون البيض باردا بما يكفي للتعامل معه ، انزع القشرة برفق واقطعها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
(كيبلر)(كيبلر)
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
3
يقلب المايونيز والشبت والفجل والخردل والكبر معا حتى يمتزج. أضعاف في البيض ، ويتبل بالملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح بتخلط النكهات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفجلالفجل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
الشبتالشبت
(كيبلر)(كيبلر)
4
للتجميع: قطعي الخبز إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة ، ثم قطعي كل شريحة بالطول إلى 3 أو 4 قطع لتكوين 35 إلى 40 كروستيني.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
5
أعلى كل كروستيني مع شريحة من سمك السلمون و بوظة من أيولي ، ومقبلات مع سعف الشبت.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
أيوليأيولي
الشبتالشبت

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.