صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة سيزر الدجاج

سلطة سيزر الدجاج
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات لصندوق وصفتك ، قد تكون سلطة قيصر الدجاج وصفة يجب أن تجربها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 814 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الأنشوجة من القصدير وزيت الزيتون والمايونيز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 47%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سلطة سيزر الدجاج مع خبز محمص بالثوم {وصلصة سيزر الخفيفة}, سلطة باستا سيزر بالدجاج مع صلصة سيزر الخفيفة، و سلطة سيزر مع دجاج سيزر المشوي.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قم بتمزيق 1 سياباتا متوسطة الحجم إلى قطع خبز محمص كبيرة خشنة أو ، إذا كنت تفضل ذلك ، قطعها بسكين خبز.
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الخبزسكين الخبز
3
يوزع على صينية خبز كبيرة أو صينية ويرش فوق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4
افركي الزيت في الخبز وتبليه بقليل من الملح إذا أردت (بلورات ملح البحر هي الأفضل لهذا).
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
تخبز لمدة 8-10 دقائق ، وتحول الخبز المحمص عدة مرات أثناء الطهي حتى البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
افركي 2 صدور دجاج منزوعة الجلد منزوعة العظم مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، تبليها.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
ضع المقلاة على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة ، حتى تصبح ساخنة ، ولكن لا تدخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
وضع الدجاج على المقلاة (وسوف همسة إذا الساخنة بما فيه الكفاية) ويترك لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اقلب الدجاج ، ثم اطهيه لمدة 4 دقائق أخرى. تحقق مما إذا كان مطبوخا بدس طرف سكين حاد في الجزء الأكثر سمكا ؛ يجب ألا يكون هناك أي علامة على اللون الوردي وستصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
10
باش 1 فص ثوم مع شقة سكين وتقشر الجلد. سحق مع كسارة الثوم. اهرسي 2 أنشوجة بشوكة على جانب وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
ابشري حفنة من جبنة البارميزان واخلطيها مع الثوم والأنشوجة و 5 ملاعق كبيرة من المايونيز و 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض. الموسم حسب الذوق. وينبغي أن يكون اتساق اللبن إذا كان لك هو أكثر سمكا ، وإثارة في عدد قليل من الماء تسبس لتخفيف ذلك.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
ثوم جويا®ثوم جويا®
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
12
حلق الجبن مع مقشرة. المسيل للدموع 1 كوس كبير أو الخس إلى قطع كبيرة ووضعها في وعاء كبير. اسحب الدجاج إلى شرائح صغيرة الحجم وانتشر نصفها فوق الأوراق ، مع نصف الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة12 حبة زيتون محشية بيمينتو، مقطعة
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
إضافة أكثر من خلع الملابس وإرم بأصابعك. نثر باقي الدجاج والخبز المحمص ، ثم نرش الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
14
يرش البارميزان على الوجه ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

النبيذ الموصى به: غافي, ألبارينو, بينوت غريجيو

تعمل سلطة سيزر الدجاج بشكل جيد مع جافي وألبارينو وبينوت جريجيو. نوصي بنبيذ أبيض هش وجاف مثل جافي أو ألباري شيمو أو بينوت جريجيو. هذه الخمور الوقوف في وجه خلع الملابس لاذع وتكمل النكهات الأخرى. يبدو أن جيوردانو لومباردو فيني دي سان مارتينو جافي دي جافي الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
جيوردانو لومباردو فيني دي سان مارتينو غافي دي غافي
جيوردانو لومباردو فيني دي سان مارتينو غافي دي غافي
مشرق ، الحمضيات ولمسة من الجوز. القيادة المعدنية على الحنك ، والملمس طباشيري لا يقلل من نضارة رشيقة ووضوح التعبير. طباشير خطي ولكن لا يلين مع لمسة نهائية واضحة.