صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة

سلطة جراد البحر والأعشاب على الطريقة التايلاندية مع البازلاء والخيار المملح

سلطة جراد البحر والأعشاب على الطريقة التايلاندية مع البازلاء والخيار المملح
بحاجة الى خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن تكون سلطة الكركند والأعشاب على الطريقة التايلاندية مع البازلاء المفاجئة والخيار المملح وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 357 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل $5.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 144 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. مزيج من الصنوبر, اختار اللحوم جراد البحر من 1 جراد البحر, ثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. حاول الباذنجان المشوي على الطريقة التايلاندية والبازلاء المفاجئة مع صلصة جوز الهند والفول السوداني, المفاجئة البازلاء مع الخيار والزنجبيل، و سلطة الخيار على الطريقة التايلاندية الحلوة الساخنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم الكركند إلى قطع خشنة مقاس 1/2 بوصة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. إرم الخيار مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح موافق للشريعة اليهودية ومكان في مصفاة شبكة غرامة أو مصفاة تعيين أكثر من وعاء لاستنزاف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعماً
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
2
يغلى قدر كبير من الماء المملح. بلانش البازلاء المفاجئة حتى أنها خضراء زاهية ولكن لا يزال مقدد جدا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
إزالة من وعاء مع مصفاة شبكة غرامة أو العنكبوت المعدني وتشغيل تحت الماء البارد حتى تبرد جيدا. جفف على مناشف ورقية وأضفها إلى وعاء كبير. اشطف الخيار وجففه جيدا وأضفه إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
يمزج الفلفل الحار والثوم والسكر وصلصة السمك وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ويخفق حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
5
يضاف الكركند والريحان والكزبرة والكراث والروبيان المجفف والصنوبر إلى وعاء مع الخيار والبازلاء المفاجئة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان المجففالروبيان المجفف
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
شرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعباتشرائح من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات1 باذنجان صغير (1 رطل)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
6
إضافة نصف خلع الملابس وإرم إلى معطف. تذوق السلطة وتتبل بمزيد من الصلصة حسب الرغبة.
7
قدميها على الفور.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان التايلاندية الطازجة أو الحلوة المفرومة تقريباأوراق الريحان التايلاندية الطازجة أو الحلوة المفرومة تقريبا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنخيل أو السكر البنيالنخيل أو السكر البني2الأحمر التايلاندية الطيور الفلفل الحار ، شرائح ناعماالأحمر التايلاندية الطيور الفلفل الحار ، شرائح ناعما1صغيرالخيار ، المصنف ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالخيار ، المصنف ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان المجفف ، المفروم تقريبا إذا كان أكبر من 1/8 بوصة (انظر الملاحظة أعلاه)الروبيان المجفف ، المفروم تقريبا إذا كان أكبر من 1/8 بوصة (انظر الملاحظة أعلاه)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة السمكصلصة السمك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة تقريباأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة تقريبا2قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة ناعما (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة ناعما (حوالي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير طازج من 3 إلى 4 ليمونعصير طازج من 3 إلى 4 ليمون2الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللحوم جراد البحر التقطت من 1 جراد البحر على البخار كله (حوالي 1 1/2 جنيه يعيش)اللحوم جراد البحر التقطت من 1 جراد البحر على البخار كله (حوالي 1 1/2 جنيه يعيش)33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص1صغيرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.المفاجئة البازلاء ، وقطع على التحيز الحاد إلى قطع 1/2 بوصةالمفاجئة البازلاء ، وقطع على التحيز الحاد إلى قطع 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر في القائمة? حاول الاقتران مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سيمونيت-فابفر شابليس ليه بريوس جراند كرو. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 85 دولار.
سيمونيتفيفر شابليس ليه بريوس غراند كرو
سيمونيتفيفر شابليس ليه بريوس غراند كرو
على الأنف هناك روائح زهرية ودخانية ومعدنية. مرة واحدة الذين تتراوح أعمارهم بين هناك أيضا رائحة فلينتي ، فضلا عن الملاحظات من التوابل وحبوب اللقاح والعسل. براعة ، حساسية والمعادن تميز هذا النبيذ. في البداية يكون لطيفا في الفم ، لكنه يصبح لاحقا أقوى ثم يحافظ على هذه القوة.شرب مع الأسماك والدواجن في صلصة بيضاء والمحار وكبد الاوز.