صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة23
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية

سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية
سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية هي منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 93 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 235 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البطاطس والدقيق وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البطاطس ولحم الخنزير على الطريقة الألمانية, سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية، و سلطة بطاطس على الطريقة الألمانية مع لحم الخنزير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، ضعي البطاطس وغطيها بالماء البارد بمقدار 1 بوصة. ضجة في 2 ملعقة طعام ملح. جلب ليغلي ، وانخفاض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى مجرد العطاء ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يصفى وينقل إلى وعاء كبير ويغطى بغلاف بلاستيكي للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، على نار متوسطة عالية ، أضيفي لحم الخنزير المقدد واطهيه مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح مقرمشا ويتم إطلاق دهونه ، حوالي 3 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة ، يضاف البصل ويطهى مع التحريك ، حتى شفافة ، حوالي 6 دقائق. ضجة في الدقيق ويطهى لمدة 45 ثانية أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
إضافة 2 ملعقة شاي المتبقية الملح والمرق والخل والخردل والسكر. يغلى المزيج أثناء الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
إزالة من الحرارة.
6
باستخدام يديك ، افركي القشرة عن البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
7
قطعي البطاطس من المنتصف بالطول ، ثم قطعيها بالعرض إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة. أعد البطاطس إلى الوعاء الكبير.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يسكب فوق خليط الخل ويقلب لتغليف البطاطس. يقلب البقدونس ويتبل بالفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
9
انقله إلى طبق التقديم وقدمه على الفور.