صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

سلطة اليوسفي

سلطة اليوسفي
اليوسفي قذف سلطة يأخذ تقريبا 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 68 سنتا لكل وجبة. هذه المقبلات لها 145 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من طعم المنزل تتطلب اللوز وخل التفاح والبصل الأخضر وزيت الزيتون. كان 3 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة اليوسفي, سلطة اليوسفي، و سلطة اليوسفي.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، يطهى ويقلب اللوز و 2 ملاعق كبيرة من السكر على نار متوسطة منخفضة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يذوب السكر ويحمص اللوز.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
إزالة من الحرارة. قشر وقسم اليوسفي ، مع الاحتفاظ 1 ملعقة كبيرة عصير.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
3
في وعاء كبير ، اخلطي الخس والبصل واليوسفي واللوز. في وعاء صغير ، اخفقي الخل والزيت والملح والفلفل والعصير المحفوظ والسكر المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفياليوسفي
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
صب فوق السلطة ؛ إرم إلى معطف.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه ، ساوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. انتقادات شاردونيه مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
برودسايد شاردونيه
برودسايد شاردونيه
ضوء الذهب الساطع. تظهر روائح الكمثرى الناضجة والنكتارين وضوحا جيدا وتلتقط الثمالة الدخانية والفروق الدقيقة في الحبوب المحمصة مع التهوية. حريري ومفتوح ، يقدم نكهات بستان وحفرة مركزة تكملها اقتراحات من الشمر والعسل. تعود الجودة الدخانية إلى لمسة نهائية طويلة وناعمة تترك وراءها رائحة بشرة الكمثرى المر المنعشة.