صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

سلطة المانجو والجيكاما مع صلصة هابانيرو

سلطة المانجو والجيكاما مع صلصة هابانيرو
قد تكون سلطة المانجو والجيكاما مع صلصة هابانيرو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 124 سعرة حرارية. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. مزيج من الكزبرة والجيكاما وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الجمبري والمانجو وجي أوشكاما مع صلصة الأناناس, سلطة الدجاج والمانجو والجيكاما مع تيكيلا-صلصة الخل بالليمون، و سلطة دجاج مشوي ومانجو وجيكاما مع تيكيلا-صلصة الخل بالليمون.

تعليمات

1
بسكين صغير حاد ، قشر المانجو. في وقت واحد ، وضع الفاكهة على حافة ضيقة واحدة على لوحة وقطع شرائح 1/8 بوصة سميكة من كل جانب وصولا الى الحفرة. حفظ الفاكهة المتبقية حول الحفر لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
قطع تقشر جيكاما وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
جيكاماجيكاما
3
ضع الجيكاما على متن الطائرة ، وقم بتسطيح الجانب لأسفل ، وقطعه إلى أشكال بيضاوية بسمك 1/8 بوصة. تقليم شرائح ، إذا لزم الأمر ، لتتناسب مع حجم شرائح المانجو ، حوالي 2 من 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
جيكاماجيكاما
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
4
صب صلصة الخل هابانيرو في طبق ذو حواف. اغمس شريحة الجيكاما في الصلصة ، وانتقل إلى الغلاف واترك التصريف الزائد مرة أخرى في الطبق ؛ ضع الجيكاما على طبق منفصل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
جيكاماجيكاما
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
5
وضع شريحة المانجو على رأس (إذا شرائح ليست مثالية ، تناسب القطع معا لتغطية). كرر لتكديس ما مجموعه أربع شرائح من الجيكاما وأربع شرائح من المانجو. قم بتغطية شرائح الجيكاما المتبقية وطبقها بشرائح المانجو لعمل ثلاث حصص أخرى.
المكونات سوف تحتاج
جيكاماجيكاما
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
6
رذاذ المتبقية خلع الملابس بالتساوي على مداخن. في وعاء صغير ، اخلطي الكزبرة مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. تل بالتساوي على مداخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
صلصة الخل هابانيرو: شطف 1 الفلفل الحار هابانيرو الطازج (حوالي 1/4 أوقية.). ارتداء قفازات مطاطية ، الجذعية ، البذور ، ديفين ، والفلفل الحار ناعما ؛ يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/2 ملاعق كبيرة. في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم ، 1/3 كوب عصير برتقال طازج ، 2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج ، و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. مع صغيرة, سكين حاد, قطع ينتهي 2 الليمون الحامض (3 أوقية. كل) ؛ قطع قشر ، بما في ذلك اللب الأبيض. عقد الليمون الحامض على وعاء من خلع الملابس ، وقطع بين الأغشية والفاكهة للافراج عن شرائح وإفلاتها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
لحم مفروملحم مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
مزيج بلطف وإضافة الملح والمزيد من الفلفل الحار حسب الذوق ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج