سلطة العدس والكينوا
سلطة العدس الكينوا هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.81 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 290 سعرة حرارية. جعلت 64 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كينوا وملح وفلفل كوشير وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لسلطة الكينوا والعدس الأسود مع سلطة خضراء مختلطة, سلطة الكينوا بالعدس بالليموني، و سلطة العدس البروكلي والكينوا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضعي الكينوا في منخل واشطفها بالماء البارد. في وعاء كبير مقاوم للميكروويف مع غطاء ، أضيفي الكينوا المغسولة و 1 1/4 كوب ماء. تغطية والميكروويف على ارتفاع لمدة 9 دقائق.
السماح لها الجلوس لمدة 2 دقيقة ثم يقلب. يجب أن تكون الكينوا طرية بما يكفي لتناولها ، ولكن مع القليل من" البوب " عند العض.
ضعي العدس في منخل واشطفه بالماء البارد. في قدر ، ينضج العدس في 2 كوب ماء حتى يصبح العدس طريا ، ولكن ليس طريا ، حوالي 30 دقيقة.
في وعاء صغير ، اخفقي الخردل والخل معا ، ورشي الزيت لعمل مستحلب.
يضاف مسحوق الثوم وقشر الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة.
لتجميع السلطة: في وعاء سلطة متوسط الحجم ، اخلطي الكينوا والعدس والبصل الأخضر والكزبرة المفرومة. أعلى سلطة مع خلع الملابس ، إرم إلى معطف وخدمتها.