صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة السلمون المشوي مع صلصة التوت

سلطة السلمون المشوي مع صلصة التوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة السلمون المشوي مع صلصة التوت. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 487 سعرة حرارية. ل Serving 6.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط التوت ، نصفين الجوز والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول سلطة السلمون والتوت مع صلصة التوت, سلطة الخوخ المشوي مع صلصة التوت، و سلطة الخوخ المشوي مع صلصة التوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خبز المكسرات في فطيرة 9 بوصة أو كعكة عموم في 350 العادية أو الفرن الحراري حتى الذهبي تحت الجلود ، والهز عموم مرة واحدة ، 7-9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
شكل كعكةشكل كعكة
2
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 إلى 12 بوصة على نار عالية ، وجلب حوالي 1 بوصة الماء ليغلي. شطف الهليون والمفاجئة قبالة ينتهي الجذعية صعبة.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الهليون أو البروكلي إلى المقلاة ويغلى ، غير مغطى ، حتى يصبح لونه أخضر فاتح وبالكاد ينضج عند ثقبه ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
البروكليالبروكلي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
استنزاف ؛ شطف بالماء البارد حتى البرد.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
5
شطف السلمون واتركها حتى تجف. معطف الجانبين اللحم على قدم المساواة مع كل فرك التوابل.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
سمك السلمونسمك السلمون
6
ضع السمك ، المطلي بالجانب لأسفل ، على شواية فوق الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز. طهي السمك ، وتحول مرة واحدة ، حتى مبهمة ولكن لا تزال رطبة المظهر في وسط سمكا جزء (قطع لاختبار) ، 7 إلى 9 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
نقل إلى طبق.
8
شطف الهندباء البلجيكية ؛ تقليم قبالة وتجاهل نهايات مشوه. توضع جانبا 12 ورقة ؛ تقطع الأوراق المتبقية بالعرض إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة وتوضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الهندباء البلجيكيةالهندباء البلجيكية
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
إضافة سلطة الخضر والطماطم والبصل ، و 1/4 كوب التوت الخل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة توت العليقصلصة توت العليق
الخضرالخضر
طماطمطماطم
البصلالبصل
10
رتب الهليون وأوراق الهندباء الكاملة بالتساوي حول حواف الأطباق. خليط سلطة التل بالتساوي في وسط الأطباق ؛ أعلى مع سمك السلمون الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
الهندباءالهندباء
سمك السلمونسمك السلمون
11
يرش الحصص بالتساوي مع الجوز والتوت وفول الصويا.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
فول الصويافول الصويا
الجوزالجوز
12
رذاذ الخل المتبقية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
13
تقدم مع لفائف بومبرنيكل.
المكونات سوف تحتاج
بومبرنيكلبومبرنيكل
لفةلفة
14
التوابل فرك: في الخلاط ، دوامة 1 ملعقة كبيرة كل بذور الكزبرة وبذور الشمر و 1 1/2 ملاعق صغيرة كل الزعتر المجفف والفلفل الأسود حتى الأرض ناعما. يجعل حوالي 3 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الشمربذور الشمر
الزعتر المجففالزعتر المجفف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
15
صلصة التوت: في وعاء صغير ، اخفقي 3 ملاعق كبيرة من خل التوت ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الجوز (اختياري) ، و 1 1/2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
صلصة توت العليقصلصة توت العليق
خل التوتخل التوت
خردل ديجونخردل ديجون
زيت الجوززيت الجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
16
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. يجعل حوالي 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو اللازورد لونا شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
اللازورد لونا شاردونيه
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.