صعوبةعادي
جاهز14 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

سلطة الروبيان المشوي

سلطة الروبيان المشوي
تستغرق سلطة الجمبري المشوي حوالي 14 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 12.58 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 639 سعرة حرارية و 109 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . مزيج من رقائق الفلفل، وبصيلات الشمر، وزيت الزيتون، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه مثالي للرابع من يوليو . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 81% . هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة هي الروبيان بطريقتين: الروبيان المشوي بصلصة الصويا مع سلطة السبانخ وسلطة الجمبري على الطريقة الجديدة ، وسلطة الروبيان المشوي ، وسلطة الروبيان المشوي وسلطة الفيتا .

تعليمات

1
المعدات الخاصة: أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
2
في محضرة الطعام، اطحني الثوم والكراث وربع كوب زيت وخل شيري حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضيفي أوراق الريحان، ورقائق الفلفل الأحمر، وعصير الليمون، والملح، والفلفل. نبض للجمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
أخرجي الخليط من محضرة الطعام وأضيفيه إلى وعاء كبير. احتفظي بكمية صغيرة من التتبيلة في وعاء آخر لتحضير الجمبري. ضعي الجمبري في التتبيلة ثم ضعيه في الأسياخ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية واطهي الأسياخ لمدة دقيقتين على كل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
أخرجها من الشواية وأضفها إلى الوعاء مع التتبيلة المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
أضيفي الشمر والجرجير والطماطم. إرم بخفة لمعطف بالتساوي. رتبي السلطة في أطباق التقديم ورشيها بالبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح