صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الدجاج والدورف

سلطة الدجاج والدورف
قد تكون سلطة الدجاج والدورف مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 695 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من اللبن والجبن والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العنب الأحمر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الدجاج والدورف, سلطة الدجاج والدورف، و سلطة الدجاج والدورف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع 3 قطع مائلة عميقة في كل صدر دجاج. في وعاء صغير ، يهرس الثوم والشمر و 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الزيت. افركي الخليط في جميع أنحاء الدجاج وفي الشرائح المائلة.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الشمرالشمر
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نقل إلى مقلاة تحميص صغيرة ، وتغطي واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
3
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
يوزع الجوز في طبق فطيرة ويحمص لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه بني ورائحة.
المكونات سوف تحتاج
الجوزالجوز
انتشارانتشار
نخبنخب
5
السماح لتبرد.
6
يحمص الدجاج لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
7
اتركيها تبرد قليلا ، ثم تخلصي من الجلد وقطعي اللحم إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
8
في محضر الطعام ، اخلطي الخل مع الخردل و 1/4 كوب من الزيت المتبقي. مزيج في الجبن واللبن.
المكونات سوف تحتاج
اللبناللبن
الخردلالخردل
الخلالخل
الجبنالجبن
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
9
انقله إلى وعاء ، وحركه في قشر الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
نكهة الليموننكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
في وعاء كبير ، يمزج الدجاج مع الجوز والعنب والتفاح والكرفس والميسكلون والبقدونس والطرخون والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
الطرخونالطرخون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ميسكلونميسكلون
البقدونسالبقدونس
الجوزالجوز
أبلأبل
الكرفسالكرفس
الثوم المعمرالثوم المعمر
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
يضاف الصلصة ويقلب جيدا ويقدم.

المكونات

2تفاح فوجي ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعةتفاح فوجي ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية الجبن الأزرق ، انهارتأوقية الجبن الأزرق ، انهارت3أنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلد (حوالي 14 أونصة لكل منهما)أنصاف صدور الدجاج على العظم ، مع الجلد (حوالي 14 أونصة لكل منهما)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)2مدرب بيب مصنف 200 تيارضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة2(شتاء)الثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص1(يمكن أن يكون أو المقشود)خردل ديجونخردل ديجون11 رطل كوسة،بذور الشمر الأرضبذور الشمر الأرض2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما7(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)البقدونس المفرومالبقدونس المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعنب أحمر بدون بذور ، نصفعنب أحمر بدون بذور ، نصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلطة ميسكلون الخضرسلطة ميسكلون الخضر2(شتاء)الطرخون المفرومالطرخون المفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كأس الجوز نصفينكأس الجوز نصفين