سلطة الدجاج مع الجوز وصلصة الروكفور
سلطة الدجاج مع الجوز والروكفور خلع الملابس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 700 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 12.39 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الروكفور والفلفل الطازج المطحون وصدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل الفرنسية في ومضة: سلطة الهندباء والكمثرى المحمصة مع الجرجير والجوز والروكفور, شريحة لحم تنورة مشوية وسلطة جرجير مع صلصة الروكفور والكاتالينا، و شرائح لحم الخاصرة مخنوق في البصل ، مع فطيرة البطاطا الروكفور وسلطة السبانخ مع صلصة لحم الخنزير المقدد.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، نخب الجوز على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
أخرجي المكسرات من المقلاة وقطعيها إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة. تبلي صدور الدجاج بـ 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل وأضيفيها إلى المقلاة. طهي الدجاج حتى البني ، حوالي 5 دقائق. اقلبها واطهيها حتى تنتهي تقريبا ، لمدة 3 دقائق أطول. غطي المقلاة ، ارفعيها عن النار ، واتركي البخار لمدة 5 دقائق.
أخرجي صدور الدجاج من المقلاة. عندما تكون باردة بما يكفي للتعامل معها ، قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
في هذه الأثناء ، في وعاء زجاجي أو من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الخل والقشدة الحامضة و 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المتبقي.
أضف 5 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية ببطء مع الخفق.
إضافة الروكفور ويقلب فقط على الجمع ، وترك خلع الملابس مكتنزة.
في وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، قلبي الخس والراديتشيو مع نصف الصلصة.
ضع السلطة على الأطباق. أعلى السلطة مع الدجاج. تسكب الصلصة المتبقية فوق الدجاج ثم ترش بالمكسرات.
توصية النبيذ: يصرخ الروكفور المالح للحصول على نبيذ حلو لتوفير التباين but ولكن
سوترنيس ، شريك طبق الجبن الكلاسيكي في روكفور ، حلو جدا. حاول بدلا من ذلك أكثر جفافا وأقل تكلفة بكثير كتو دو